Како направити роштиљ: ТОП 5 савета

Који су пројекти пећи за роштиљ и роштиља од цигле?

Главни пројекти за изградњу роштиља за викендицу од цигле подељени су у 3 типа:

• без цеви - најједноставнији штедњак, који подсећа на роштиљ, који захтева минималне трошкове изградње;
• са цеви - побољшана пећ, при кувању у којој дим неће дувати ветар у различитим правцима;
• са лулом и плочом за кување - за могућност припреме првих јела, на пример, супе, боршч, рибља чорба.

Најбоља опција је направити пећницу са цеви без шпорета, јер ће компанија најчешће јести топле ћевапе са не мање топлим напитцима.

Цев у дизајну пећи ће заштитити туристе од насумичне дисперзије дима, честица летећег пепела.

Зграда роштиља од цигле: Процена трошкова

Једна од првих фаза у имплементацији пројекта је прорачун материјала који ће бити потребан за изградњу пећи. Баштенски роштиљи за викендице имају много дијаграма који показују како направити ову или ону структуру, а наручивање је приложено некима од њих. Овде је посебно погодно унапред одредити запремину потребног грађевинског материјала.

Израчунавање количине обичне цигле за изградњу пећи са цеви (у редовима): 38 + 10,5 + 10,5 + 10,5 + 10,5 + 33 + 33,5 + 13 + 13 + 13 + 13 + 35 + 35 + 9+9 +9+9+9+9+9+9+18+26+22+20+12+10+9+7+5+5 = 474,5 ком.

обична црвена цигла 1. разреда - 474,5 ком .;

Израчунавање количине ватросталне цигле за полагање ложишта (почев од 14. реда): 7 + 7 + 7,5 + 7,5 + 7 + 7,5 + 7 + 3 = 53,5 ком.

• ватросталне цигле за стварање ложишта - 53,5 ком .;
• бетонски малтер за изливање темеља или његове мешавине воде, песка, дробљеног камена, цемента у омјеру 4:4:4:1;
• метална цев пречника 15-20 цм - 1 ком .;
• плоча за формирање оплате - 1 ком.;
• крупни песак - 17 кг;
• арматурна мрежа - 2 м;
• лим - 1 ком.;
• радна плоча - 1 ком.;
• решетка за пећ за сакупљање угља - 1 ком .;
• силикон и заптивач отпоран на топлоту за заптивање пукотина у зиду - 1 цев;
• материјал за облагање.

Пре него што пређете на фазу изградње, провери да ли постоји доступни алати:

• лопата;
• ниво зграде;
• конопац;
• рулет;
• чекић.

Такви алати су толико једноставни да је тешко пронаћи алтернативу за њихову употребу.

Пажња! Приликом изградње пећи биће вам потребне половине цигле - могу се направити помоћу брусилице

Једноставан роштиљ за десет минута

Најједноставнији начин да направите роштиљ који не захтева никакве грађевинске вештине, па чак и малтер за полагање цигле. Да бисте га креирали, биће вам потребно око сто цигли (иако количина материјала зависи од висине будуће структуре), метални лим и решетка.

Величина последња два треба да буде приближно једнака, а њихова ширина одређује ширину целе структуре.

Положите цигле директно на суво, тако да добијена цигла стоји чврсто, а начин полагања ће личити на дечију игру коцкица. Између два слоја цигле потребно је поставити лим и решетку.

Спремни! Можете уживати у кувању без много труда и трошкова.

Материјали за пећницу за роштиљ

Рерна за роштиљ је састављена од стандардне црвене цигле, која је увек доступна на сајту. Немогуће је премазати слојеве цигле обичном глином, овде вам је потребан висококвалитетни цементни малтер.

На крају изградње такве пећи, цев се увек уклања, служи као издувна хауба, надстрешница од лошег времена и јаких ветрова.

Ако постоји издувна хауба, таква пећ се лако може поставити у сјеницу, на отворену терасу, оштар дим неће долазити из њега директно у лице.

Сви без изузетка воле укус сочног, печеног меса. За такво задовољство вреди искористити сву снагу, искуство, изградити сличну пећницу. Бићете поносни на свој изум, као и обрадовати своје најмилије новим рецептима за роштиљ.

Роштиљ од цигле са цеви: наручивање

Ова опција за роштиљ је мало тежа, али и није најтежа. Најважније је да комора за сагоревање овде има директан свод и много је лакше направити га засвођеном. Комора за пржење цигле је подигнута на висину од 90 цм, укупна висина - до почетка цеви - 217,5 цм.

Шема зидања роштиља од цигле

Све почиње припремом темеља. За ову пећницу за роштиљ је погодна само монолитна ојачана подлога (корак арматуре 15 цм) на збијеној подлози од ломљеног камена. На осушеној подлози, хидроизолација се шири у два слоја, а затим почиње полагање. Ако се роштиљ ради у сјеници, први ред зидања треба да почне на нивоу пода. Ако се показало да је темељ нижи, поставите додатни ред (или два) цигле, а затим почните са полагањем према горњој шеми.

Цртежи роштиља од цигле

Првих 9 редова не захтевају посебна објашњења. Лежају тачно према шеми, поштујући редослед, користећи половине и сечене цигле, ако је назначено на плану. Обавезно проверите вертикалност насталих зидова, као и контролишите дебљину раствора - 8-10 мм и хоризонтално полагање сваке цигле.

Да бисте контролисали дебљину шава, можете користити арматуру одговарајућег пречника. Поставља се на ивицу, површина реда је испуњена малтером, вишак изнад шипке је одсечен глетером. Након полагања и тапкања цигле, добија се равномеран шав - шипка спречава да цигла потоне ниже него што је потребно. Затим се шипка вади и помера више.

Да бисте могли да положите 6. ред (пун), након полагања 5. положите металну траку дебљине 4-5 мм, ширине 40 мм. Дужина - нешто мања од распона пећи - 1450 мм. Потребне су 3 траке - једна на ивици, две отприлике на средини сваког реда цигле или као што је назначено испод (11. ред).

Формирање две привредне коморе

Распоред полагања следећих редова роштиља је јасан

Само у 12. реду обратите пажњу - потребне су вам цигле исечене. Такође је вредно напоменути да су 12. и 13. редови већи од доњих - формирајући украсни "појас"

Почиње формирање коморе за сагоревање

Шамотне опеке (ША-8) су у овим редовима означене светлом бојом. Стављају га на исти састав глине и песка (могуће је додати мали део цемента). Боље је не користити мешавине на бази шамота: за синтеровање су им потребне веома високе температуре које су недостижне на роштиљу на отвореном. Као резултат, ово решење се може касније једноставно распасти.

Формирање свода коморе за сагоревање

У овом делу поруџбине је такође све јасно: почињемо да обликујемо свод ложишта. Преклапа се на 22. реду, у којем почиње постепено сужавање.

Прелазак свода у цев

Наставља се формирање свода, који у 30. реду прелази у димњак. Затим се 30. и 31. ред смењују док се не постигне потребна висина.

Најбоље место за роштиљ

Веома је добро када се приликом дизајнирања локације одмах планира простор за роштиљ. У међувремену, никада није касно да се организује место за одмор које ће постати не само омиљени кутак, већ ће се савршено уклопити у пејзажни дизајн приватног дворишта. Пројекат простора за роштиљ се израђује појединачно према могућностима локације и њеног власника.

Приликом избора места за роштиљ на вашој локацији, требало би да поступите од елементарних правила заштите од пожара. Да би се спречило да неколико угља изазове пожар, место уградње пећи мора бити изабрано свесно. Роштиљ комплекс треба градити даље од:

• стамбена зграда;
• гаража;
• помоћне зграде;
• места на којима се чувају горива и мазива;
• игралиште.

Неопходно је обратити пажњу на присуство дрвећа, посебно надвишених грана и круна, у близини опремљеног одморишта.Поред опасности од пожара, такво суседство је такође испуњено вероватноћом смрти биљака од излагања високим температурама.

За изградњу роштиља не би требало да бирате локацију за роштиљ у близини објеката који се могу брзо запалити од најмање варнице

Такође је важно предвидети правац ветра, који се стално посматра у локалним географским ширинама. Истовремено, потребно је заштитити не само своје двориште, већ и суседне парцеле уз њега од удара ветра и ширења варница.

Око пећи за роштиљ, малу површину треба поплочити каменом или плочицама, због чега ће се очувати естетика пејзажног дизајна локације. Неки власници летњих викендица одвајају место за роштиљ од цигле и терасу (или газебо) где се налази трпезаријски сто - стазом од истог материјала.

Па, како направити стационарни мангал или сјеницу са пећницом за роштиљ и мангалом, размотрили смо у претходним чланцима.

У фази планирања изградње комплекса пећи треба предвидети опремање конструкције кровом. Чак и мала надстрешница ће помоћи у одржавању интегритета зграде и продужити њен радни век. Поред тога, са тендом, никакви временски услови, било да је ужарено сунце или јака киша, неће ометати процес вештог кувања.

Да бисте створили оптималне услове за припрему укусних и мирисних јела у простору за роштиљ у земљи, морате водити рачуна о снабдевању водом. На пример, можете опремити засебну грану водовода или изградити привремени аутопут кроз који ће се вода снабдевати само током лета.

Такође је важно водити рачуна о снабдевању комплекса електричном енергијом.Ово је неопходно не само да бисте осветлили простор ноћу, већ и да бисте могли да повежете разне кућне апарате који се често користе у процесу припреме разних јела.

Истовремено, само сам власник може одлучити колико је важно уређење баштенске расвете и утичница са прикљученом на њих струјом. Наравно, уз веома активну употребу простора за роштиљ, такви садржаји су очигледно неопходни.

Најбољи роштиљ од челика на дрвени угаљ

Вебер Оне-Тоуцх Оригинал 57 цм

Роштиљ је челична кугла пречника 57 цм, постављена на троугласто постоље са паром точкова. Предвиђене су ручке за померање и безбедно отварање поклопца. У кућишту је уграђена решетка. Постоји клапна за контролу температуре, чија се промена може пратити стационарним термометром. Пепео се уклања на бесконтактни начин, изливајући се на тањир намењен за то.

Главне карактеристике:

• димензије 101к65к57 цм;
• тежина 13 кг.

Погледајте видео о производу

Прос Вебер Оне-Тоуцх Оригинал 57 цм

1. Компактне димензије.
2. Сферични облик смањује губитак топлоте.
3. Хладне ручке са заштитним екранима.
4. Погодан систем за чишћење посуде једним додиром.
5. Укључена је корпа за ношење брикетираног угља.
6. 10 година гаранције.

Недостаци Вебер Оне-Тоуцх Оригинал 57 цм

1. Скупи прибор.
2. Временом ће се на металу формирати рђа.

Вебер компактни чајник 57 цм

На високом носачу са точковима је постављен мали сферни роштиљ. Тело и поклопац су израђени од челика отпорног на топлоту обложеног керамичким емајлом. Роштиљ за месо не рђа и лако се чисти захваљујући вишеслојном хромирању. Ниво топлоте се може подесити помоћу алуминијумских капака.Тело и ручке поклопца од најлона ојачаног стакленим влакнима имају заштитне екране и не опече кожу. Обезбеђен је контејнер за складиштење и ношење угља.

Главне карактеристике:

• димензије 97к66к58 цм;
• тежина 12,2 кг.

Погледајте видео о производу

Прос Вебер компактни чајник 57 цм

1. Компактност.
2. Монтажна конструкција. Може се транспортовати у аутомобилу.
3. Погодна висина.
4. Економична потрошња горива.
5. Увек хладне руке.

Недостаци Вебер компактног чајника 57 цм

1. Временом, од температуре, навоји вијака се топе и постоје потешкоће са демонтажом и монтажом.
2. Слабе ноге.

Закључак. Погодан роштиљ за кување за малу компанију. Можете га понети са собом у природу. За потпалу је потребно врло мало угља и дуго задржава топлоту.

Вебер Го Анивхере, 43к31к41 цм

Камп верзија роштиља на дрвени угаљ изгледа као торба. Састоји се од правоугаоног тела са поклопцем. Ниво топлоте се може подесити помоћу ротационих клапни. За дно су причвршћене савијене ноге од дебеле челичне жице. Комплет укључује две врсте решетки (за гориво и храну), посуду за гулаш и резервоар за угаљ. Дршка поклопца је од најлона отпорног на топлоту и не загрева се захваљујући заштитном екрану.

Главне карактеристике:

• димензије 43к31к41 цм;
• тежина 6 кг.

Погледајте видео о производу

Прос Вебер Го Анивхере, 43к31к41 цм

1. Мала тежина и компактне димензије.
2. Мобилност.
3. Погодан облик.
4. Способност кувања меса и поврћа.
5. Висококвалитетни метал, заштићен емајлом отпорним на топлоту.
6. Лако се пере.
7. Одржава топлоту дуго времена, што се може регулисати клапнама.

Цонс Вебер Го Анивхере, 43к31к41 цм

1. У једном тренутку можете кувати јело само за малу компанију.
2. Ниске и непоуздане ноге.
3. Без бочних ручки за ношење.
4. Временом, шипке почињу да се савијају.

Закључак. Овај роштиљ је добар за излете са малом компанијом. Заузима минимум простора и брзо се доводи у радно стање. За кућну употребу је мали и није тако згодан, али га можете користити.

Го Гарден Веекенд 54 Цомфорт

Јефтин функционални модел, састоји се од правоугаоног тела са заобљеним ивицама, поклопца са шаркама и стабилног носача са два ваљка. Постоји главни роштиљ за кување и додатна полица за сортирање или загревање хране у нежном режиму. Степен загревања се може подесити клапном. Склопива даска за сечење од пластике отпорне на топлоту служи као згодно постоље за посуђе и лако се чисти.

Главне карактеристике:

• димензије 84к93к55,5 цм;
• тежина 7,6 кг.

Прос Го Гарден Веекенд 54 Цомфорт

1. Промишљен дизајн.
2. Лакоћа кувања и чишћења.
3. Роштиљ је довољно простран да скува неколико јела у исто време за средње друштво.
4. Ниска цена.

Против Го Гарден Веекенд 54 Цомфорт

1. Тело почиње да се деформише током времена од температуре. На месту контакта са поклопцем појављују се празнине.
2. Лоша заштита од корозије.

Закључак. Произвођач је пажљиво радио на стварању функционалног дизајна, али је одлучио да уштеди на материјалима. Модел је удобан. Није потребно рачунати на дуг радни век уз интензивну употребу. Можете га купити на дацхи како бисте понекад диверзификовали своју исхрану и могли изненадити госте укусном храном.

Припремни рад

Пре него што направите роштиљ од цигле својим рукама, најлакше је, између осталог, да изаберете место на локацији где ће се у будућности налазити роштиљ, припремити пројекат и одабрати материјале на основу карактеристика сачињену шему. Припремни радови су саставни део уређења локације за изградњу пећи.

Избор локације

Пре него што направите роштиљ од цигле својим рукама, важно је одабрати право место где ће се налазити. Приликом избора морате се руководити следећим принципима:

• У непосредној близини простора за роштиљ не би требало да се налазе зелене површине, јер њихово присуство може довести до опасности од пожара.
• Ако је могуће, пећ треба поставити тако да дим не допире до стамбених зграда.
• Приликом избора локације, такође се препоручује да се узме у обзир могућност снабдевања електричном енергијом.

Препоручљиво је имати простор за роштиљ на знатној удаљености од дрвећа, као и разних објеката

И на крају, не заборавите на природне услове. Препоручљиво је одабрати место за роштиљ на такав начин да би у будућности било могуће поставити надстрешницу која ће штитити пећ од ветра и падавина.

Припрема пројекта

Они ће вам помоћи да одлучите како да направите роштиљ од цигле својим рукама, јефтино и лепо, пројекти састављени на основу постојећих фотографија или слика, или који су резултат личног развоја

Пре свега, морате да нацртате мангал, обраћајући пажњу на детаље. У другој фази, потребно је пажљиво раставити будућу структуру и припремити цртеж који ће помоћи у израчунавању количине потребних материјала

Бенефиције роштиља

Главна предност ове рерне на отвореном је њена свестраност, она ће вам омогућити да кувате на отвореном не само уобичајени роштиљ, већ и сочне одреске, одреске, пеците било коју рибу, разно поврће, суве печурке, бобице, зачинско биље, воће, кувати пилав, супу итд. Постављање роштиља са пушницом у земљи омогућиће вам да уживате у димљеном месу, морским плодовима или риби.

Дизајн роштиља је савршена комбинација главних предности мангала, решетке за роштиљ и пушнице, што ову пећницу чини што ефикаснијом и ефективнијом:

• опремљен је задњим зидом, што омогућава да се врући ваздух равномерно распоређује по целој унутрашњој запремини, како би се осигурала оптимална температура унутра;
• обезбеђени димњак одлично уклања непотребан дим са места кувања;
• процес сагоревања се врши у посебно опремљеној пећи. Ова предност чини употребу пећнице сигурнијом, сигурнијом и издржљивијом;
• рационалније троши произведену топлоту, чак и на крају процеса кувања, структура ће бити топла.

Ако планирате да поставите роштиљ у полу-затворене сјенице или терасе, додатна предност може бити то што ће пећ загрејати просторију, што ће вам омогућити да се удобно опустите у природи чак иу хладној сезони.

Где поставити простор за роштиљ

Да бисте одговорили на ово, на први поглед, једноставно питање, потребно је узети у обзир низ карактеристика правила.

Често се комплекс роштиља гради поред терасе или сјенице. Не постоје забране постављања конструкције унутар рекреативног простора, али се морају поштовати сви захтеви за заштиту од пожара.

Због опасности од пожара, не треба постављати роштиљ у близини стамбене зграде, што директно крши најједноставнија правила безбедности.

Најбоље је изабрати место тако да ветар дува даље од стамбене зграде, а жбуње или дрвеће удаљено од роштиља. Ово ће спасити биљке од увенућа.

Када комбинујете комплекс са постојећим простором за рекреацију, обратите пажњу на цртеж роштиља и поставите га тако да димњак не лежи на роговима.

Конструкција од цигле врши велико оптерећење на површини на којој се налази, тако да треба водити рачуна о бази.

Основа за пећ мора бити довољно јака. Можете одабрати и траку и монолитну основу. Ово последње би било пожељно.

Такође, не заборавите на подручје око пећи. Захваљујући готовој бази, може се поплочити.

Одмах након изливања темеља, можете прећи на изградњу пећи. Почетком градитељу ће бити потребан једноставан модел који се без проблема може користити за предвиђену сврху. Хајде да размотримо један од њих.

Сигурносна правила за рад роштиља од цигле

Пошто је пећница за роштиљ од цигле предмет повећане опасности од пожара, током њеног рада треба поштовати одређена правила.

• За паљење је забрањено користити бензин или керозин. Добро осушено дрво за огрев ће савршено горети чак и без запаљивих течности. Ако се огревно дрво не распламсава добро, препоручује се употреба посебних смеша.
• Композиције за паљење нису дизајниране да импрегнирају огревно дрво, већ се могу прскати само по површинама.
• У непосредној близини места кувања не би требало да буде сува трава, биљке пењачице, грмље.
• Приликом кувања потребно је користити посебне алате, клешта са дугом ручком, покер.

Дизајн

1.Зхаровниа (посуда) - за сагоревање горива.

Главна компонента, чија величина одређује време рада без додавања горива. На дну постоје рупе за улазак ваздуха током процеса сагоревања.

По облику:

• заобљен;
• правоугаоне.

2. Решетка - за постављање производа.

Димензије утичу на број порција које се могу кувати у исто време.

По облику:

• округли - за универзалну употребу;
• квадрат - за роштиљ.

За кување разних јела код куће, фиксација је обезбеђена на неколико позиција:

• ниско - за одреске;
• средње - за месо и роштиљ;
• високо - за поврће у фолији.

3. Сталак - за стабилан положај који обезбеђује безбедну употребу.

4. Поклопац - за равномерно загревање хране уз смањење времена кувања, што доводи до уштеде горива.

5. Сензор температуре у облику термометра са осетљивим елементом смештеним унутар посуде - за контролу процеса кувања уз смањење ризика од недовољно куваног меса или сировог поврћа.

6. Тацни - за прављење пице.

7. Двоструки регали - за печење поврћа.

8. Клешта - за окретање пржених комада меса, рибе, кобасица или кобасица.

9. Спатуле или четка - за чишћење посуде од пепела или пепела.

Разлика од манге

Упркос сличним принципима рада, роштиљ се од уобичајеног роштиља разликује по употреби решетке, а не ражњића.

Поред тога, користи се пекач са поклопцем, који вам омогућава да ефикасно одржавате жељену температуру током кувања, обезбеђујући равномерну топлотну обраду производа са свих страна. Као резултат тога, месо се не може исећи на комаде, већ испећи у велике одреске.

Коју циглу одабрати и колико је потребно за изградњу комплекса за роштиљ

Пре почетка грађевинских радова потребно је израчунати количину цигле која ће се користити за уградњу спољне пећи. Овај параметар зависи само од тога који модел изаберете, једноставан, са минимумом функција или читав комплекс.

Велика помоћ у томе ће бити наручивање цртежа, који се развијају заједно са пројектним пројектом. Ови цртежи показују колико ће цигле, које марке и којим редоследом бити постављено током полагања. Стандардне димензије блока од цигле су 25к12к6,5 цм, тако да је на основу ових података и димензија будуће структуре лако направити прилично тачан прорачун.

По реду, број цигли ће бити тачно познат чак и за пећ сложеног облика

Фазе изградње роштиља

Прво треба да изаберете материјала за
изградња роштиља. С обзиром на то да ће бити великих
температуре, биће вам потребне шамотне цигле и материјали за облагање. Црвени
глина, цемент и песак. Шамотна цигла ће ићи на уређење пећи и димњака.
Суочавање са циглом за уређење постоља. посебно решење, где
ће укључити глину, воду, малу количину песка и цемента, ићи ће на
полагање шамотне цигле.
 
Ићи ће стандардни цементно-пешчани малтер
полагање обложних материјала и темеља. После свега
купљено, можете наставити до фондације. Фондација
роштиљ нема потребе за ојачавањем, само ископајте дубок ров
40 центиметара, прекријте његово дно рушевинама до висине од 5 центиметара, све ово
прелити водом и добро спаковати.
 

Одмах треба напоменути да ће темељ бити
трака. Након што је све набијено, можете направити темељ.
Мешавина цемента и песка је стандардна, погодан је цемент 300. После
темељ ће се стврднути, можете прећи на следећи корак.

Конструкција постоља за роштиљ
није ништа посебно. То ће морати да се уради од суочавања
цигла, пожељно црвена

Процес зидања је описан у многим
публикације, тако да нема потребе да се фокусирамо на ово.

Једина ствар за
треба обратити пажњу, ово је опрема специјалне гомиле дрва, где ће
положити огревно дрво, отприлике на два-три ложишта, као и избочине, на којима
посуђе се може поставити. Висина постоља мора бити најмање 50
центиметара, а не више од 75 центиметара

Након што је постоље спремно, можете
започети изградњу ложишта.

Приликом изградње пећи узимаће се шамотне опеке, а мешавина црвене глине со
цемента и песка. Да би пећница за роштиљ била добра, мора бити постављена са следећим захтевима: два реда
шамотне цигле, висина 50 центиметара, ширина 40 центиметара, дубина 60
центиметара. Такође можете користити металне спојнице, између последњих
поред шамотне и обложне опеке. Наравно, морате оставити простор
испод оџака.

Након што је ложиште спремно, можете почети са полагањем димњака. Његов главни
део је, наравно, од шамотне цигле, а облога је од црвене цигле,
или други материјали за облагање.Димњак мора бити направљен на свим
правила, и имају пригушивач. Његова висина није регулисана, али је потребно направити
прорачуни на начин да се дим не шири по локацији.

Након што је цела структура спремна, потребно је сачекати неколико дана,
тако да се цемент стврдне, и почните да правите посуђе на ватри. ерекција уради сам роштиљ не представља
од посебне тешкоће, посебно ако је неко лице већ било укључено у изградњу.
Главна ствар је да се придржавате неких правила, као што је правилна конструкција
пећ и димњак. У овоме нема ништа компликовано, само га морате укључити
фантазија, нацртати пројекат на папиру и наставити са његовом имплементацијом.

Роштиљ од цигле, први утисак, основни материјали

Постоји мишљење да се пећи за роштиљ значајно разликују од обичних роштиља. Не постоји суштинска разлика између њих, а оба уређаја су дизајнирана за кување хране на ватри. Међутим, мангала је обичан, примитиван уређај, док је роштиљ читав комплекс изграђен од цигле, који често има зидове, кров, димњак и надстрешницу. Кување у таквој рерни могуће је уз помоћ и ражњића и решетки, или чак и листова отпорних на топлоту.

На свом сајту можете наручити изградњу поједностављеног модела роштиља који има једноставне зидове или сложену структуру која по својој функционалности подсећа на пећницу.

Комплекс за роштиљ је направљен од ватросталне цигле, која лако може издржати високе температуре и неће изгубити визуелну привлачност. По правилу се користе шамотне опеке, направљене од глине високих термичких квалитета, којој се додају састојци кварца и графита.Шамотне цигле се често користе само за прављење мангала, димњака и унутрашњих зидова пећи. Пече се посебним технологијама, тако да добро одолијева екстремним температурама и дуго задржава топлоту.

За изградњу пећи користе се специјалне ватросталне цигле.

За преостале делове комплекса роштиља препоручљиво је купити керамичке цигле које немају шупљине и рупе. Поред високих перформанси, одликује га висока естетика, што додатно искључује извођење радова на облагању.

Спољашњи, не баш топли делови мангала од цигле, направљени су од обичне црвене цигле