Зашто не можете двапут да прокувате воду: да ли је то научна чињеница или мит?

Шта се дешава са водом када прокључа?

Свако од нас кува воду. Неки га користе као пиће, додатно за хлађење. Већина прави чај. Врло често можете чути да се вода не може два пута прокувати. Постоји мишљење да таква течност постаје опасна за људе. Ово се објашњава чињеницом да се чак и уз дуго прво загревање, корисни микроелементи распадају. У другом кључању, наводно, у води није остало ништа корисно.

Кување је неопходно у већини случајева. Вода из славине може да садржи штетне бактерије. Они умиру већ након 2-3 минута топлотне обраде. Али вреди напоменути да се неки опасни микроорганизми не плаше високих температура. У овом случају, кључање је немоћно да се носи са проблемом. Такође, на овај начин се из воде не могу уклонити соли тешких метала.

Верује се да воду не треба прокувати два пута због чињенице да може постати "тешка". Са тачке гледишта хемије, ово је мит. Тешку воду је готово немогуће створити код куће. Ово је сложен процес. На овај резултат утиче само дуго кључање током много година.

Осим тога, тешка вода није погубна за људе. Релативно брзо се излучује из тела.

Квалитет куване воде може зависити од врсте чајника. Многи људи не прокувају воду два пута у пластичним електричним чајницима. Верују да постоји реакција са пластиком. У ствари, ако је полимер одобрен за употребу као материјал у коме се загрева вода, онда је сигуран.

Високо хлорисана вода може бити штетна по здравље. Већ при првом загревању реагује са пластиком. У течност почињу да се ослобађају различите опасне материје. Могу се конзервисати и поновним кувањем. Дакле, проблем пре није у секундарном кључању, већ у саставу воде. Пре загревања у електричном котлићу од пластике, мора се бранити у стакленој посуди.

Могућност штете од секундарног кључања може бити и ако је котлић направљен од неквалитетног материјала, у који се додају пластификатори. Ове супстанце чине пластику мање крхком. Почињу да се издвајају током загревања.Испоставља се да пијемо воду или чај са дозом пластификатора. Због тога не би требало да купујете јефтине кинеске уређаје. Цена је директан показатељ квалитета пластике. Век трајања котлова од безбедног материјала је 3 године. Након тога, боље је заменити га новим.

Смањење користи

У ствари, није све тако тужно као што звучи у овом поднаслову. Требало би објаснити. И поново се окрећемо хемијском саставу беле течности, која поред дестиловане воде садржи и одређену количину разних нечистоћа. Ово посебно важи за водовод, који је подвргнут различитим методама чишћења, укључујући хлорисање. Дакле, при кључању могу да испаре само молекули воде, а све ове штетне нечистоће остају. Штавише, због чињенице да се део течности претвара у пару, концентрација таквих нечистоћа се повећава. Због тога се сматра стерилним, али не и без разних штетних материја.

Правила за пиће куване воде

Да бисте осетили лековита својства куване воде, требало би да се придржавате правила употребе.

• За чишћење и детоксикацију пити неколико пута дневно. Кувајте најмање 5 минута како би се боље апсорбовао у организму и имао жељени ефекат детоксикације. Препоручљиво је једном прокувати и сипати у термосицу, а затим пити у малим гутљајима током дана.
• Не препоручује се мешање куване и сирове воде. Пошто се у овом случају могу појавити нежељена једињења која су штетна за тело. Исти одговор ће бити и на питање: "Зашто не можете поново да прокувате воду?".
• Прокувана вода се не чува у посуди у којој је кувана.
• Корисна својства воде нестају након 6 сати након припреме, тако да се за то време мора конзумирати.

Прокухавање воде пре пијења је лични избор. На пример, за присталице ајурведског покрета, кључање воде не представља само хигијенски аспект, већ и симболизује ослобађање од негативне енергије и заштиту сопственог тела. Потреба за кувањем такође у великој мери зависи од локалних услова. У сваком случају, вода добијена током шетње на отвореном мора се прокувати.

Да ли је могуће поново прокувати у котлу

Дестилована течност је безбојна, нема апсолутно никакав укус и мирис. Природна вода и из централног водовода садржи нечистоће хемикалија, од којих неке могу штетити људском здрављу. Природно окружење насељавају микрофлора и микрофауна.

Заговорници здраве исхране противе се кључању уопште. Они верују да је таква течност бескорисна. Али лекари и присталице медицине засноване на доказима уверени су у потребу топлотног третмана како би се отарасили патогена. У потрошачком смислу, кључање је неопходно. На крају крајева, начин да се скува чај хладном водом још није измишљен.

Важно! Култура кључања воде је чврсто успостављена у свим породицама. А чајник, скоро као самовар, постао је центар кухиње

Да ли је могуће поновно кључање и зашто? Неки стручњаци тврде да је то немогуће.

На пример, Елена Малисхева, у својој ТВ емисији Здравље, говори о кључању воде из водоводног система: већина микроба, вируса и бактерија умире на тако високим температурама. Али сама течна конзистенција "умире" у исто време.Поред тога, хлор, када се загрева, формира органска једињења опасна за људско тело. Карциногени изазивају мутације у здравим ћелијама, промовишу развој канцера.

Научне чињенице о ребоилсима

Испаравање током кључања повећава концентрацију соли и других нечистоћа у води - ово је главни аргумент о опасностима поновног кључања. У овом случају треба потпуно забранити кување течних јела као што су супа или компот. Заиста, у процесу кувања, течна компонента испарава, а посуђе је засићено сољу и другим супстанцама. Ово укључује било који кулинарски производ који захтева кување.

Кување исте воде неколико пута отежава течност. Садржи велику количину изотопа водоника, деутеријума. У ствари, толико је мали да да бисте га концентрисали у опасним количинама, потребно је да прокувате резервоар течности.

Да ли је могуће додати свежу воду у већ кључалу воду? Моћи. Мишљење да се тешка једињења акумулирају у остатку је погрешно. Загревање је насумично кретање молекула. Мало је вероватно да се неки од њих крећу само на дну.

Референца! Савремени објекти за пречишћавање воде не користе производе на бази хлора. За то се користе филтрација и озонизација.

Ако се тако деси да се вода из чесме заиста очисти хлором. Само треба да стојите тридесет минута. За то време, једињења хлора ће испарити.

Зашто је телу потребна вода

Људско тело се састоји од 80% воде. Међутим, не знају сви да запремина течности може бити у распону од 30-50 литара, зависи од старосних карактеристика: што је старија особа, то је мање течности у телу.

У телу се дистрибуира на следећи начин:

• Ћелије - око 28 литара;
• Бесплатна течност - 10 л;
• Крв, желудачни сок, пљувачка, жуч, итд - остатак запремине.

Вода обавља следеће функције у телу:

• Подржава телесну температуру;
• Спречава затвор и побољшава рад црева;
• Уклања токсине и друге штетне материје из јетре и бубрега;
• Раствара хранљиве материје које улазе у тело храном;
• Делује као мазиво за зглобове;
• Учествује у метаболизму;
• Стимулише излучивање вируса и бактерија кроз биолошке течности (урин, зној).

Предности кључале воде

Па да ли је корисно пити кувану воду или су све ово митови. Када се прокува, вода постаје здрава и пружа телу неколико предности.

• Пре свега, побољшава метаболизам и стога помаже у губитку тежине.
• Промовише правилну хидратацију и детоксикацију коже. Ако је температура воде виша од околине, ефекат ће бити још јачи. Обнављају се ћелије које повећавају еластичност коже и које су подложне штетним слободним радикалима.
• Одличан природни лек за прехладу, кашаљ и бол у грлу. Раствара слуз и такође помаже да се уклони из респираторног тракта, такође ублажава бол у грлу и спречава зачепљење носа.
• Побољшава циркулацију крви, што је неопходно за правилну активност мишића и нерава. Поред тога, одржава нервни систем здравим.
• Регулише варење.

Кување воде чини је чистијом и тело мора да се бори са мање бактерија. Дакле, у прокуваној води има више енергије, јер тело не треба да троши енергију на пречишћавање.

Шта ради поновљено кључање са водом?

Лекари саветују да за припрему чаја и кафе користите само воду која је једном прокувана. То јест, сваки пут чајник мора бити потпуно обновљен, изливајући остатке старе течности пре додавања нове.

Какве су предрасуде о поновном кључању? Зашто не можете двапут да прокувате воду? Мораћемо да додирнемо не само физичка, већ и хемијска својства драгоцене влаге.

Шта се дешава са водом када се загреје?

Без воде, људско тело не може постојати. Осамдесет посто нашег тела састоји се од течности. Свежа вода је неопходна за нормалан метаболизам, уклањање токсина из тела.

Али у савременом свету постоје одређени проблеми са водом. Не може сваки становник метрополе добити потребну количину течности из бунара или природни извор. Поред тога, не смемо заборавити на природно загађење савременог света. Животворна влага улази у наше домове кроз километре цеви. Наравно, у њега се додају дезинфекциона средства. На пример, хлор. Ако говоримо о системима за чишћење, онда њихов квалитет оставља много да се пожели. У неким градовима се деценијама не мењају.

Кување је измишљено да се ова вода користи за кување и пиће. Постоји само један разлог - уништити, ако је могуће, све бактерије и микробе који се налазе у сировој води. Постоји једна анегдота на ову тему:

Девојка пита мајку:

Зашто кључаш воду? Да убије све микробе.

Да ли ћу пити чај са лешевима микроба?

Заиста, већина бактерија и микроба умире под утицајем високих температура. Али шта се још дешава са саставом х3О када температура достигне 100 степени Целзијуса?

1) Врење испарава кисеоник и молекуле воде.

2) Свака вода садржи одређене нечистоће. На високим температурама не одлазе нигде. Може ли се пити морска вода ако је прокувана? На 100°Ц атоми кисеоника и воде ће бити уклоњени, али ће све соли остати. Али најзанимљивије је да ће се њихова концентрација повећати, пошто је сама вода постала мања. Због тога је морска вода након кључања неприкладна за пиће.

3) Изотопи водоника су присутни у молекулима воде. То су тешки хемијски елементи који су отпорни на температуре до 100°Ц. Су потонути на дно, "пондерисање" течности.

Да ли је поновно кључање опасно?

Зашто то учинити? Бактерије су умрле током првог кључања. Нема потребе за поновним топлотним третманом. Превише сте лењи да промените садржај чајника? Па, хајде да схватимо, да ли је могуће поново прокувати?

1. Прокувана вода је потпуно неукусна. Ако се прокува неколико пута, постаје веома, веома неукусно. Неки могу тврдити да сирова вода такође нема укус. Нимало. Урадите мали експеримент.

Пијте у редовним интервалима вода испод славина, филтрирана вода, једном прокувана и више пута кувана. Све ове течности ће имати другачији укус. Када попијете последњу верзију (прокувану много пута), чак ће се појавити и непријатан укус у устима, нека врста металног укуса.

2. Кување "убија" воду. Што се топлотна обрада чешће дешава, то је течност на дуже стазе бескориснија. Кисеоник испарава, у ствари, уобичајена формула Х2О је нарушена са становишта хемије. Из тог разлога је настало име таквог пића - "мртва вода".

3. Као што је горе поменуто, након кључања остају све нечистоће и соли.Шта се дешава са сваким поновним загревањем? Кисеоник оставља, вода такође. Сходно томе, концентрација соли се повећава. Наравно, тело то не осети одмах.

Токсичност таквог пића је занемарљива. Али у "тешкој" води све реакције се одвијају спорије. Деутеријум (супстанца која се ослобађа из водоника током кључања) има тенденцију да се акумулира. А ово је већ штетно.

4. Обично прокувамо хлорисану воду. У процесу загревања на 100 ° Ц, хлор реагује са органским супстанцама. Као резултат, формирају се карциногени. Често кључање повећава њихову концентрацију. А ове супстанце су изузетно непожељне за људе, јер изазивају рак.

Кувана вода више није корисна. Поновна обрада га чини штетним. Стога, следите ова једноставна правила:

• за кључање сваки пут сипајте свежу воду;
• немојте поново кувати течност и не додавати свежу воду њеним остацима;
• пре кључања воде оставите да одстоји неколико сати;
• након сипања кључале воде у термос (за припрему лековите колекције, на пример), затворите га чепом након неколико минута, а не одмах.

Пијте за здравље!

Зашто не можете двапут да прокувате воду?

За многе је топлотна обрада била и остаје једини начин пречишћавања воде од штетних нечистоћа и микроорганизама. Неки људи, тражећи да повећају степен пречишћавања, доводе животворну влагу до кључања два или чак три пута. Зашто не можете два пута да прокувате воду и шта то прети здравље, рећи ћемо у нашем чланку.

Зашто је телу потребна вода?

Скоро сви знају да је људско тело 80% течно.Али мало људи зна да се његова запремина креће од 30 до 50 литара у зависности од старости: што је особа старија, то је њен удео мањи.

Већина воде се налази у ћелијама: запремина интрацелуларне течности је приближно 28 литара. На другом месту по садржају воде је слободна течност - до 10 литара, затим крв, цревни и желудачни сокови, лимфа, ликвор, жуч и пљувачка.

Вода, која стално циркулише кроз тело, учествује у свим метаболичким процесима. Уз његову помоћ, токсини, мртве ћелије, вируси и бактерије се уклањају кроз зној и урин. Већ смо писали „Колико воде треба да попијете да бисте били здрави“, па се сада нећемо дотицати овог питања, већ ћемо се фокусирати на то зашто воду не можете прокувати два пута.

Зашто се каже да се вода не може два пута прокувати?

Кување је можда једина метода дезинфекције воде доступна свима без изузетка. Многи људи га користе за дезинфекцију воде из славине, а скоро сви га користе за кување кафе и чаја. Понекад смо превише лењи да заменимо течност једном доведену на 100 ° Ц новом, а онда од наших мајки чујемо да је немогуће два пута прокувати воду. Да видимо да ли је то случај.

Како топлотна обрада утиче на квалитет течности? Свака вода, осим ако се, наравно, не ради са дестилованом водом, поред водоника и кисеоника, садржи много нечистоћа, укључујући:

соли калцијума и магнезијума, које се таложе на зидовима котла током кључања, али не представљају посебну претњу за људско тело;

тешки метали: стронцијум, олово, цинк, способни да формирају канцерогена једињења на високим температурама, узрокујући онколошке болести;

хлор, који иритира кожу и слузокожу и изазива појаву ћелија рака;

вируси и бактерије, како патогени тако и потпуно безопасни.

Током кључања Х2О испарава, али соли тешких метала не нестају, а њихова концентрација у течности се повећава. Истина, научници уверавају да још увек нису довољни да нанесу значајну штету телу.

Поред тога, током термичке обраде, "лаки" водоник излази, али "тешки" (изотопи водоника) остаје. Штавише, његова густина се повећава, а "жива" вода се претвара у "тешку", засићену деутеријумом. Редовна употреба такве воде доводи до смрти.

Међутим, према студијама које је спровео академик И. В. Петрјанов-Соколов, да би се добио 1 литар смртоносне воде биће потребно 2163 тоне воде из чесме. Другим речима, концентрација деутеријума у ​​двапут прокуваној води је толико мала да не вреди бринути.

Као резултат тога, од свих последица двоструког кључања, могу се разликовати следеће као штетне:

промена укуса течности није на боље;

"жива" вода, губећи микроорганизме неопходне за особу током термичке обраде, постаје "мртва", односно бескорисна;

стварање канцерогена који садрже хлор и повећање концентрације тешких метала.

Зато не можете два пута да прокувате воду, а једнократна топлотна обрада доводи до истих резултата.

Како доћи до "живе" воде?

Немају сви прилику да пију изворску воду или пречишћавају воду са чесме скупим филтерима. За њих постоји лак начин да добију употребљиву животворну влагу.

Сакупите воду у теглу и, не затварајући је поклопцем, оставите да одстоји један дан. За то време већина хлора ће испарити. Затим га замрзните у фрижидеру (само имајте на уму да се при замрзавању вода шири, а тегла, ако је пуна и затворена, може да пукне), али не до краја: нека барица остане на површини. Ово је "мртва" вода са високим садржајем деутеријума - последња се претвара у лед. Оцедите га, након чега се лед може одмрзнути и пити.

Послушајте још неколико савета нутриционисте који зна како да пречисти воду код куће:

Која вода је здравија - кувана или сирова

И сирово и
кувана вода има своје обожаватеље. Сваки од њих уверава да је то њихова вода
боље за тело.

љубитељи сирове воде
кувано се сматра прерађеним, док се сирово рекламира као
100% природан са јединственим укусима и предностима. Рав Фолловерс
тврде да кључање уклања минерале. Дакле, они броје сирову воду
хранљивије и корисније. Она, по њиховом мишљењу, садржи пробиотике, корисне
бактерије, елементи у траговима. Сирова вода је напуњена кисеоником, који нестаје када
кључање. Многи су заинтересовани која вода брже кључа - сирова или
куван. У овом случају, исплата је за сирово. Обогаћен је кисеоником и
не кува се.

Али не било какво сирово
вода се може сматрати чистом и питко. Без одговарајуће обраде
може садржати различите хемијске загађиваче, опасне елементе. И понекад
користи од сирове воде могу бити далеко испод стварних ризика.

Фолловерс
Индијска ајурведска медицина верује да је пијење куване воде веома важно
не само у погледу хигијене. Обична вода поред корисне
супстанце садржи негативне информације

Ове информације се преносе особи, и
није нужно корисно за њега. Вода се чак и визуелно мења као носач
информације када су изложене разним околностима и тада
посматрано под микроскопом. Вода након кључања постаје неутрална, мења физичка својства и оставља простор за нове информације које се свесно могу креирати у људском телу.

Како се ослободити непријатних последица кључања?

Одмах треба рећи да чак и почетно кључање течности није сасвим корисно. Процес загревања воде доводи до уништавања бактерија и до активнијег кретања нечистоћа, које се могу таложити веома дуго. Али, применом једноставних савета у пракси, можете, ако не у потпуности да се ослободите штетних ефеката кључања, онда барем минимизирате.

• Пре него што прокувате течност, оставите да одстоји у чистој посуди најмање два-три сата. Чак и ако је претходно прошла кроз систем супер-ефикасних филтера.
• Не препоручује се затварање поклопца посуде за кување одмах након додавања кључале воде. Већи прилив кисеоника ће неутралисати неке од штетних нечистоћа на површини топлог напитка.
• Никада немојте мешати топлу кувану воду са хладном водом. Многи људи воле да на овај начин расхладе своје пиће, а заправо му додају само свежу порцију штетних микроорганизама.

И главни савет: после првог кључања промените воду у котлићу.Таква корисна навика вам омогућава да не кувате течност неколико пута.

Да ли је микроталасна пећница погодна за загревање воде?

Модерне микроталасне пећнице су погодне за кључање воде. Али карактеристика процеса ће бити да се мехурићи на површини, чак и када достигну 100 степени, неће појавити као у чајнику. Да је течност прокључала, можете видети ако мало померите посуду или спустите кашику у њу.

Али морате знати да је кључање у микроталасној пећници опасно. Ако се течност прегреје, посуђе се може покварити. У овом случају, микроталасна пећница неће успети, а особа може да се опече.

За правилно кување у микроталасној пећници, потребно је:

• пуњење чисте посуде водом више од половине:
• стављањем дрвеног штапића за суши или кашике (не металне!) у чашу;
• укључите рерну на жељену поставку.

Требало би престати са грејањем сваког минута, мешањем кашиком, па упалити.

Чаша за кување у микроталасној пећници бира се она од стакла или керамике. Најбоље је узети посуђе за кључање воде са пукотинама или чиповима унутра. Приликом кључања у таквом јелу сигурно ће се појавити мехурићи.

Чим вода прокључа, а потребно је око 3 минута, шпорет се искључује и сачекајте минут. Тек тада изваде чашу кључале воде, лагано куцкајући дрвеном кашиком по бочним странама. Вишак гасова ће напустити течност и неће се излити из посуде.

У металном посуђу забрањено је кување у микроталасној пећници, јер ће уређај престати да функционише.

Препоручује се да не изоставите врећицу чаја када се загрева у микроталасној пећници. Врећице чаја често имају металне копче које могу изазвати варнице унутар уређаја, што доводи до његовог искључивања.

Пажљиво извадите посуду са кључалом водом, користећи рукавице за рерну или рукавице. Не приближавајте посуду лицу, како не бисте спалили кожу

Неопходно је кључати вода за пиће. Али није потребно поновити поступак неколико пута. То неће донети никакве здравствене користи.

Можете два пута прокувати воду

Међутим, све наведено је дискутабилно. Многи научници доказују да је чак и кувана, иако не прокувана, вода вода. А нагађања о томе да вода треба да буде структурисана, а кључање уништава њену структуру, само су неосноване изјаве представника псеудонауке, пошто не постоји структурисана вода, као ни њена корисна својства у науци. Да, у науци постоји израз "тешка вода". Тешка вода је вода која садржи деутеријум.

Међутим, научници уверавају: у води коју имамо у водоводу, деутеријум је у малим количинама и свакако не може негативно утицати на здравље људи. Друго питање је да у вези са савременом екологијом и стање водоводних цеви, у води увек постоји велика количина разних нечистоћа и тешких метала, а овде бар прокувајте, бар не прокувајте - неће бити разлике.

Научници који верују да воду можете да прокувате много, много пута такође побијају мишљење да када воду прокувате два пута, она губи кисеоник. Ништа овако! Кисеоника у кипућој води има тачно онолико колико је у води која је прокувана неколико пута. Дакле, као што видите, постоји много мишљења о томе да ли је могуће прокувати воду двапут, као и многи присталице једне или друге стране.

Сагледали смо две стране истог питања. На вама је да одлучите да ли ћете воду прокувати два пута или не, јер је то ваше здравље и ваше тело. Не постоји јединствен одговор, а докази за обе стране делују веома убедљиво. Али, ипак, боље је послушати савет и свести употребу куваних волова на минимум, замењујући их чистом пречишћеном или минералном водом. Буди здрав!

Алтернативно решење: не кувати

У ствари, кувамо по навици: раније су котлови могли само да доведу температуру воде до 100 ° Ц и да се угасе. Али данас су многи модели подесиви. На пример, зелени чај се саветује да се кува на температури од 70-80 ° Ц, то јест, једном прокувана вода је довољна да се једноставно загреје. Постоји подешавање, на пример, за овај Босцх:

Друга опција је коришћење термалних посуда. То су термозе које могу да прокувају воду. Ако имате велику породицу и сви пију топле напитке у различито време, термопот ће вам заиста добро доћи. Вода ће остати топла цео дан и нећете морати да је поново прокувате. Можете узети, на пример, тако сладак Ксиаоми са могућношћу да контрола паметног телефона. 

Ако сте сви- Још желим чајник, погледајте какве смо необичне моделе прикупили у нашем избору. А пошто је реч о води, делимо савете каквом водом напунити пеглу: обичну, кувану или дестиловану.

Основна правила за кључање

Да би кувана вода задржала корисна својства, мора се правилно припремити. Многи су заинтересовани да ли је могуће неколико пута кувати воду. За исправну воду постоји правило: треба је конзумирати најкасније 6 сати након припреме. Поново кључање воде ће убити сва корисна својства.

Вода не кључа врло брзо у чајнику или лонцу. Ако желите да убрзате процес, боље је да прокувате воду у микроталасној пећници.

Али није сваки контејнер погодан за кључање. На пример, да ли је могуће кувати воду у поцинкованој канти или тигању. Дефинитивно не, јер се при загревању цинк ослобађа и спаја са водом. А тровање цинком људи веома тешко толеришу. За кување користите специјално дизајниране посуде.

А шта да радите ако сте случајно купили сода, да ли је могуће кувати сода воду и да ли је штетно. Могуће је: само је боље пустити гасове да изађу пре кључања.

Наравно, таквом водом се не можете отровати!

Да, то је свима разумљиво (осим ако га нисте излили из локве!), Али зашто оптерећивати своје тело непотребном „хемијом“, која се активно регрутује у дуготрајној води? Слажете се, много је боље да се навикнете да сипате „стару“ воду из котлића, да је не прокувате ни други пут (да не помињемо трећи!), и стално сипате свежу воду.

Како правилно кувати воду и да ли је вредно то учинити неколико пута, биће вам речено у овом видеу. Гледамо.

Занимљиво је: зашто не бацајте кондоме у тоалет — објективни разлози и сујеверја

Не кувајте - замрзните

Ако користите кључање као методу чишћења, онда је боље тражити ефикаснији метод. Интернет је препун чланака који саветују чишћење течности замрзавањем.

И ова опција је прикладна, чак и ако узмете хлорисану воду из славине. Најинтересантније је да ово није мит, замрзавање вам заиста омогућава да се ослободите штетних нечистоћа.

Након што се вода претвори у лед, мала количина течности ће остати на дну посуде, која се мора испразнити.Према мишљењу стручњака, ово је лагана вода, слабо апсорбована у телу. Одмрзните лед и пијте хладну воду са задовољством. Одлична опција за складиштење флашираних течности.

У закључку, подсећамо да многе болести почињу због недостатка течности у телу или њеног лошег квалитета. Запамтите да је чиста вода без нечистоћа основа дугог живота човека и његовог доброг здравља.

Зашто не можете двапут да прокувате воду је научна чињеница

Главна сврха кипуће воде је уништавање штетних и патогених микроорганизама, који умиру када температура порасте. течности.

• Чињеница је да када се вода пречишћава по други пут, не долази до уништавања органске материје, односно патогених бактерија. Први пут умире или се распада. Водена пара се интензивно ослобађа услед испаравања воде, због чега се концентрација минералне компоненте повећава - раствор постаје концентрисанији, и стога може нанети више штете здрављу.
• Поред минерала, соли, алкалних и киселих радикала, вода садржи растворене атоме водоника и кисеоника. У процесу интензивног испаравања водене паре, атомски водоник, укључујући изотопе деутеријума и трицијума присутне у оскудним количинама, таложи се на дно, повећавајући густину течности.

Приликом поновљеног или продуженог кључања, активни хлор садржан у води реагује са остацима органских материја и минералних растворених материја. Шта би могло да буде резултат такве реакције, тешко је предвидети. Ево много зависи од степен пречишћавања воде на водозахватним станицама, где постоји систем дубинског пречишћавања (филтрације) и накнадног хлорисања. Међутим, и физика и хемија нас уче да се почетни састојци морају загрејати да би се убрзала реакција. Због тога поновљено кључање воде доводи до повећања варијанти хемијских реакција, што може резултирати појавом разних врста канцерогених супстанци и диоксина.

Не поричући тачност свих изнетих научних чињеница, поставља се сасвим легитимно питање – зашто не можете пити дестиловану воду? Овде нема забрана, али је примећено да дестилат, који нема ни укус ни мирис, негативно утиче и на здравље људи. Штавише, међу научницима не постоји консензус о узроцима овог феномена. Према неким научницима, у дестилованој води, која је прошла фазу паре, а затим поново кондензована, мења се правац наелектрисања и мења се вредност диполног момента. Да би обновили првобитна својства, неки исцелитељи препоручују замрзавање дестиловане воде, која има висок степен пречишћавања и, са становишта хемије, апсолутно је безопасна за људе. За пиће и кување препоручује се употреба растопљене течности.

Својевремено је квалитет воде вратио телевизијски шарлатан Алан Владимирович Чумак, који је чистио и пунио воду пред гледаоцима, не напуштајући студио Останкино. Према његовим речима, после тога није било потребно ни једно ни двоструко кључање. Дакле, зашто не можете двапут да прокувате воду - научна чињеница прилично јасно објашњава.

Ко је измислио фасетирано стакло: историја и чињенице

Како сами пречистити воду у бунару