10 совјетских навика које вам уништавају живот

Огромне порције

У СССР-у се радило од раног јутра до вечери, исхрана је била прилагођена распореду радне особе.Јасно је да сам, радећи ујутру, пре ручка, већ био страшно гладан. Стога су порције биле обимне и веома задовољавајуће. Сада радимо другачије, многи имају слободне распореде, мање се умарамо, па да ли је вредно јести тако огромне порције?

Уз наш начин живота, калорије немају времена да „сагоре“, много се преједамо чак и када нам се уопште не једе. Ово је лоша навика из прошлости коју треба напустити. Чак и ако мама или бака инсистирају, велике порције не би требало да буду на модерном столу.

10 навика које нам уништавају животе

Навика је друга природа! Аристотел је то успео да примети у светом познатим филозофским делима. Од тада се мало тога променило: човек је остао заточеник својих стереотипа, који директно доприносе развоју будућности. Ако нисте равнодушни према сопственој судбини, требало би да размислите о томе како да се ослободите лоших навика и испуните свој живот високим смислом.

Дакле, лоше навике - топ 10:

1. Жеља да се свима угоди

Ако покушавате да угодите свима и свима, очекујте разочарење. Немогуће је прилагодити се свима одједном, и то не треба радити. Претерана жеља да се свима угоди последица је ниског самопоштовања. Запамтите: оригиналност је највећи дар. Не очекујте похвале и добре оцене од других: увек се поштују они који имају своје мишљење.

2. Завидети и бити увређен

Људи имају тенденцију да имају зависан став према сопственој судбини - од ње захтевају поклоне. Ако се то не догоди, постоји осећај неправедног односа према себи и, као резултат, неадекватна перцепција стварности. Огорченост и завист су лоше навике које уништавају односе међу људима.У ствари, нема смисла завидети пријатељима који су постигли више: само они знају шта је тежак рад иза њихових способности и вештина. Мудра особа је ослобођена зависти и озлојеђености – зна да цени оно што му је дато и разуме да су други можда имали још мање среће.

3. Жалите се на живот

Не тражите сажаљење према себи, престаните да кукате! Када је човек нечим незадовољан, концентрише се на лоше емоције, престаје да примећује и да се осећа добро. Стално приговарање омета живот пуним животом. Осим тога, они не мењају ситуацију на боље, већ напротив, ометају фокусирање на проблеме и тражење излаза из њих.

4. Живите у прошлости

Првих 10 лоших навика обавезно укључује сећања на прошлост. Некима се само чини да иду напред, али у ствари, стално освртање на прошле догађаје приметно успорава живот. Да, вреди анализирати своје грешке, извлачити закључке. Али не више једном. Свакодневно нам се дешавају многе занимљиве ствари. Живети у прошлости значи игнорисати садашњост. А живот је тај „тренутак између прошлости и будућности“, који се дешава овде и сада. Цените овај минут!

5. Толеришете оно што вам се не свиђа

Многи трпе незадовољавајући рад, досадне пријатеље, односе са невољеном особом, заборављајући да живимо само једном. И, ако постоји и најмања прилика да промените оно што је у вашој моћи, зашто је онда не искористити?

6. Идеализовати

Не идеализујте нешто или некога, не стварајте идоле. Изнад свега, немојте се упоређивати са њима. Људи најчешће покушавају да идеализују модерне филмске звезде, познате музичаре или само познанике који су постигли огроман успех.На позадини других, они сами себи делују безначајни и недостојни најбољег. Запамтите: савршенство у свему не постоји, као што не постоји ни потпуно савршенство. Уклоните ове лоше навике: не захтевајте немогуће од себе, од својих најмилијих – прихватите оно што већ имате као дато.

7. Мислите само на друге

Живети за друге, заборавити на себе, неопростива је грешка многих људи. Једно је бринути о вољенима, помагати им, а сасвим друго жртвовати се за туђу срећу. Такво старатељство обично уништава не само саму особу, већ и оне којима је таква жртва упућена.

8. Идите са током

Препуштање менталитету стада, живот као и сви остали и ићи са током без покушаја да се било шта промени је још једна од 10 навика које уништавају живот. Не плашите се да смислите нове идеје! Безвредне су фантазије које никада нисте покушали да преточите у стварност.

9. Покушава да контролише друге

Особа која покушава да контролише све око себе бави се наметањем сопствене воље вољенима. С једне стране, то доводи до сукоба са другима, с друге стране, до губитка сопствене снаге. Свако треба да живи свој живот.

10. Бојте се да погрешите, унапред се припремите за неуспех

Страх од грешке ће свакако ометати подухвате и постизање циљева. Страх од неуспеха подстиче негативно размишљање. Међутим, многе могућности остају нереализоване. Покушајте да се фокусирате само на позитивно. И сваку грешку схватите као непроцењиво искуство на путу ка свом сну.

Ослободивши се 10 најбољих лоших навика, учинићете живот светлијим и богатијим. Покушајте да почнете одмах!

Женска сукња - велики асортиман, квалитет, испорука.

Зависности

Начин живота, формиран тоталним дефицитом и потребом за избегавањем, постао је непроцењив васпитни моменат. Неке од тада стечених навика данас се могу сматрати корисним. Али још увек морате да се решите значајног дела њих - у савременом свету изгледају неприкладно и дивље.

Оставите најбоље за касније
Напукла, неопрана шоља је за сваки дан, а предњи сервис жуди и скупља прашину у креденцу.

Елегантна одећа и добра обућа се остављају по страни до празника: можете погледати посао у старом. А закрпе на лактовима су знак заслужности.

У животу таквих људи нема места за одмор. Постоје досадни и сиви, чувајући до бољих дана оно што је требало да служи јуче. И из неког разлога најбољи дани никад не долазе.

Превуците све што је бесплатно
Присвајати ствари које вам не припадају судбина је шкртаца и неваљалаца. Чак и ако баш желите, чак и ако сте сигурни да ће вам овај пакет папира бити бољи, вратите га на своје место.

Навика која је изазвала понос и емоције у временима оскудице (дивна домаћица!), Сада може само да иритира и гурне људе у збуњеност. Не желите да будете познати као ускогрудни Пљушкин.

Чувајте све, чак и непотребно
Признајте, имате ли код куће складиште празних тегли? Шта је са пакетом пакета? Шта је са стварима са рупама за сваки случај? Листа се наставља. Укључиће голу скију, двадесетогодишње клизаљке, изложени филм, неискоришћену козметику, неисправне играчке, хрпе часописа...

Верујте ми, ово смеће вам уопште не треба! Да, смеће. Да, морате га се отарасити. Цео свет је отишао далеко напред, изашао из заборављених времена.

Једите све, чак и покварено
Још два дана, и смежурана бресква на столу ће испружити руке према вама.Али то је у реду, можете да одсечете калуп, брескву ставите у фрижидер и продужите рок трајања за још пар дана – одједном одлучите да ујутро поједете овсене пахуљице са воћем.

Не и опет не! Да, васпитала нас је земља у којој није било обичај да се игра са храном, а бацање хлеба је потпуно грешно – блокаде и неуспеси остају иза. Али сада, у условима града, хране за многе има довољно и једноставно нема смисла угрожавати здравље својих црева. Јучерашња супа од купуса неће постати свежа ни у замрзивачу.

Живите са поштовањем према другима
Прави ужас. Велики део одрасле популације је несрећан и стиснут само зато што се стално плаши туђег суда. Људи се плаше да ће их искоса погледати, неће разумети. Али навика обраћања пажње на странце и слушања њиховог мишљења, коју је сама измислила, усађена нам је од раног детињства!

Родитељи кроте своју децу. Не иди тамо – изгрдиће те ујак, па не дирај – љутиће се тетка. И ходамо погнуте главе, стално водећи рачуна о мишљењу странаца. Странци! Ванземаљци! Већину њих видите први и последњи пут у животу.

Ова навика је најтежа. Одрасла, формирана личност тек тако за један дан неће се променити. Али могуће је и потребно истиснути заклану животињу. И након неког времена живот ће постати приметно бољи.

Јасно је да је немогуће живети без освртања на друштво. Али требало би да разумете, осетите границу иза које се више не придржавате једноставно норми пристојности, већ самовољно кршите своје слободе.

Немогућност прихватања комплимената
Овај проблем се углавном тиче женског дела човечанства. Похваљен - стидљив, направљен комплимент - одбијаш.Беаутифул баг? Дакле, стара је. Лепа фризура? Види, ево га опет криво.

Несигурна у себе, своју лепоту и своје врлине, жена води досадан и тужан живот. Она не уме да се лепо представи, облачи се само на празнике и, што је најважније, сама не зна да прави комплименте.

Научите да реагујете на одговарајући начин. Ти си одрасла особа! Хвала, ово је најприкладнији одговор. Заузврат дајте искрени комплимент. Означите нешто ново, нешто лепо, похвалите пријатан осмех и леп карактер.

Мењајте се мало по мало. Почните са малим стварима, оне помажу да се избегне тренутни велики стрес. Запамтите: ви сте једини чији вам је живот заиста важан.

Објављено на
према материјалима

Снимање
преузето са сајта
.

10 навика из СССР-а којих је време да се одрекнемо

Колективно несвесно, архетипови, менталитет, друштвено окружење развоја чиниоци су који чине да се људи исте националности понашају на исти начин. Током постојања СССР-а становништво је развило навике које и данас усмеравају понашање и размишљање већине људи у средњој Европи.

залихе

Због несташице робе, становници СССР-а су, ако је било могуће, куповали ствари које им тренутно нису биле потребне. И сада скоро сваки деда или бака код куће има у орману сакривен сервис или лустер, који су некада добијали „повлачењем” или однекуд донели. Данас људи купују ствари по потреби, јер се све може купити у сваком тренутку.

У СССР-у су људи често куповали ствари не зато што су биле потребне, већ зато што је постало могуће купити их управо сада.

Сакупите стаклене контејнере

Раније су стаклене тегле за конзервацију биле злата вредне и лежерно су чекале на мезанинима и у оставама. Чак и након џема или компота које су поклонили пријатељи, тегла је замољена да се врати. Сада многи људи настављају да сакупљају стаклене тегле, чак и ако их уопште не чувају за зиму.

Стаклене тегле данас често скупљају и они који не чувају

Чувајте старо смеће

Због огромне оскудице, свака добијена ствар добијала је огромну психолошку цену, па се било тешко ослободити било чега, чак и ако је било неисправно. Отуда и навика људи да праве депоније на својим балконима или у гаражама, верујући да ће се то једног дана поправити или ће им ствар ипак добро доћи.

Урадите своје поправке

Раније људи нису имали прилику да позову квалификованог мајстора или однесу покварени предмет у сервисни центар. Морао сам све сам да радим, тражим пријатеље који ће ми рећи шта се дешава, лепити тапете, застакљивати балконе, мењати батерије, поправљати телевизоре покушајем и грешком. Данас су ови проблеми избледели у позадини, јер је лакше и много јефтиније прибећи помоћи специјалисте него сами поправити.

Данас је лакше ангажовати специјалисте него трошити много времена на самопоправку

бити у складу са јавним мњењем

У СССР-у је све изграђено на формирању личности, где је грађанин био поносни представник своје земље, референтна јединица велике државе. Људи су добијали сертификате у фабрикама, радили за част, добијали ордене и медаље за свој рад. Стога је јавна осуда била нешто страшно, страх од пада у блато пред друштвом био је један од главних покретача Уније.Данас су све те предрасуде небитне, свако тежи да се истакне, да истакне своју индивидуалност, да буде оно што жели.

У Совјетском Савезу сви су тежили да добију дипломе и да се повинују јавном мњењу.

Кибитз

У данима СССР-а давање савета и дељење искуства било је у реду ствари, али се сада такво понашање сматра непристојним. Данас свако живи како жели, не ослањајући се на мишљење других.

Кради на послу

Тотална несташица код људи је развила навику да краду ситнице на послу, као што су папир, оловке, дугмад и други прибор за писање. У наше време није тешко доћи до тога, па је узимање свега што лоше лежи реликт прошлости, које је време да се одрекнемо.

култ хране

Немогућност да купе оно што желе створила је међу људима навику да све поједу, плашећи децу тањирима који ће их јурити остацима супе. Овакав начин живота тера људе да не бацају изгубљено, већ да за празнике приређују гозбе са бескрајним бројем јела која се нису јела, већ су данима стајала у фрижидерима.

Совјетски Савез је усадио људима култ хране, а за многе је празник и даље синоним за дугу гозбу.

Судија и етикета

У доба постојања Совјетског Савеза формирала се данас неприхватљива особина – осуђивати друге да су другачији и етикетирати их. Толеранција и поштовање према свима су главне вредности демократског друштва.

Ниже самопоштовање

Потцењени људи су прошлост, данас свако може да постигне шта хоће. Дошло је време прилике, свако је индивидуалан, свако може све, не расправљајте се са комплиментима, верујте у себе и живите срећно и у хармонији са собом.

Времена постојања СССР-а понекад су била тешка за људе, било је и несташице и потискивања појединца. Овакви услови живота формирали су бројне навике међу становништвом велике земље, које данас више немају објашњење засновано на стварности.

6. Ево ових салата

Покушајте да објасните шта је то.

Оливије, кракови штапићи, мимоза, шта је ту: велика и страшна "харинга под бундом" - сама имена су довољна да надахну сваког странца нападом светог ужаса. А ако и даље гледате слике на Интернету, онда несаница није недељу дана и обезбеђен је спонтани скок холестерола.

Велики и страшни Селд.

Не, истина је: други имају толико чудних комбинација производа испод слоја мајонеза у кажипрсту, да још треба да погледате. И мало је вероватно да ће ове претраге бити крунисане успехом. На крају крајева, корени традиције сежу у доба совјетских несташица и празних полица у продавницама. Тако су у то време домаћице морале да изађу и кувају празник буквално од онога што је „избачено“ на полице. Али данас су ствари нешто другачије.

Странци у културном шоку.

Наравно, нико не позива да напустите свог омиљеног Оливијеа у новогодишњој ноћи. Понекад традиција греје душу. Али нека "празнична" (иако чудна) храна остане таква, а не да мигрира у свакодневну исхрану. На крају крајева, не може свака јетра да издржи толико мајонеза.

Увек поправљајте ципеле

унук:

Још једна свакодневна навика која се родила у СССР-у услед тоталног сиромаштва и несташице је да људи годинама крпе/прекрпе ципеле, јер једноставно није било пара да се купи нешто ново/пристојно.

Совјетски грађани су могли да имају „свог“ обућара (као и „свог“ зубара и „свог“ продавца кобасица) који би могао да поправи мало боље од других – за малу додатну награду у виду чоколадице или флаше алкохол. Истовремено, поправљали су и крпили и оно што више није подлегло поправци – шивали су оборене полеђине ципела, лепили с времена на време „превенцију” на излизане ђонове, тонирали истрошену кожу и тако даље.

Ако годинама поправљате исте старе ципеле, онда их је боље бацити у смеће или дати бескућницима, добре ципеле сада нису тако скупе, а можете их купити бесплатно.

Бака:

Ципеле су дате на поправку, јер. углавном су биле квалитетне, а ако су потпетице биле похабане, то не значи да ципеле треба бацити.

Једу стари хлеб и сву храну из тањира

унук:

Још једна чисто "сиромашна" навика која се родила у СССР-у је да поједете сву храну из тањира, чак и ако сте већ сити. Породични модел понашања такође утиче овде - „бака је то увек радила“. Морате схватити да је бакина младост пала у гладним годинама - и ако је била вечера у кући, морала је да се поједе сва, јер вечере можда и није било, али сада нема практичног смисла у таквој навици.

Нема ништа лоше ако остатке хране или напола поједени хлеб баците у смеће - никакав "кухињски дух" неће бити тапациран и глад неће доћи, ништа се лоше неће догодити - само се нећете прејести)

Бака:

А да не бисте појели вишак хране са тањира, немојте га гомилати превише. Бацање хлеба је богохуљење

Толеришете оно што вам се не свиђа

Из неког разлога, настављамо да комуницирамо са нама непријатним људима, годинама идемо на омражени посао, трпимо увреде од вољених.Дефинитивно ћемо све променити, једног дана, али не данас. И тада ћемо живети срећно до краја живота. Само треба да будете мало стрпљивији. Ако се појави добар посао, променићу посао. Кад деца порасту, оставићу свог мужа тиранина. Не, ништа се неће догодити само од себе. Навикнеш се да трпиш ову јадну сису у рукама, навикни се да живиш несрећно.

Ваша срећа је у вашим рукама, ма колико то отрцано звучало. Да ли сте спремни за доживотну улогу „терпила”? Не – онда почните да мењате нешто: став, навике, окружење. Научите да цените себе, водите рачуна о себи. У страху од промена, никад не знаш како би то могло бити.

Направите празнине

У контексту несташице, ово не треба избегавати. Шта ако зими дође неизбежна глад, како се спасити? Наравно, помоћи ће, наравно, 50-килограмске залихе кромпира и лука (додуше трулог), безброј конзерви (која има тенденцију да нестане), паковања житарица (у којима су мушице и инсекти свакако кренули). Данас можете лако купити не само кромпир и житарице, већ и необично поврће и воће усред зиме, као и пред новогодишње празнике. Али човеку је веома тешко да се одучи од навика, па се цело лето, уместо освеженог одмора на мору, лебди поред усијаног шпорета и прави до сржи омражене ћорке.

Одложи за касније

Постоји чак и посебан термин за овај квалитет - одуговлачење. "Симптоми": особа не почиње тешке, већ важне задатке, испуњавајући време бескорисном гужвом. Свакодневно се акумулирају неопходне ствари, а продуктивност још више опада.Расте незадовољство собом и животом уопште, развија се хронична лењост.

Одлагање има само једно решење: уради оно што треба. Планирање ће помоћи - састављање листе важних случајева са ограниченим временским оквиром. Не правите огромне листе: решавајте проблеме постепено, развијајући режим. И наградите се за сваки „подвиг“ тако да постоји подстицај.

судити другима

Оговарање, осуђивање некога је одвратна навика. Да ли је особа урадила нешто погрешно? Не журите да донесете пресуду. Знате ли шта га је навело на ово? Можда бисте и ви урадили исто у сличној ситуацији? Научите да не делите људе на добре и лоше – нико није савршен. Прихватите да нико није дужан да испуни ваша очекивања, прилагодите се обрасцима. И клоните се ствари које вас лично не тичу.

Знате ли зашто људи имају такво задовољство да осуђују једни друге? Помаже им да се осећају "добро". Са посебним жаром, особа осуђује управо оне особине које су у себи. Осуђујући ово, он као да убеђује себе да постоји неко још гори.

Будите мајстор за све занате

Совјетска штедљива особа није навикла да тражи помоћ од других, а још мање да троши новац на кућне услуге. Већина је покушала да савлада максимум заната и кућних послова како би се сама снашла у свакој ситуацији. Све су поправке рађене ручно, жена је могла да користи клешта и четкицу, а мушкарац да пере и чисти тепихе. На високе спратове су без лифта довезени намештај и фрижидер, а славине су поправљене од евентуалних цурења. С једне стране, потреба за таквим ручним радом натерала је људе да се развијају, да буду универзални у различитим областима.С друге стране, утрошак времена и труда на рад сумњивог квалитета је превазишао размере. Сада, по веома приступачној цени, можете позвати специјалисте и не заваравати главу, али за ово треба да напустите навику да све радите сами.

1. Доручак "од срца"

Да, само ужина.

Што се буквално може превести као „што више то боље“. Каше, кобасице, пар сендвича, па чак и пуноправни мени од 3-4 јела или остаци од јучерашње вечере навика је која је укорењена у главама многих од нас од детињства. Сама идеја је прилично рационална: први оброк треба да даје енергију за цео дан. И уопште, погледајте Британце са њиховим традиционалним доручком са пасуљем и сланином.

Енглески доручак или руски?

Али у оба случаја, корени навике сежу у време када се већина становништва бавила тешким физичким радом. И то без паузе за ручак. Дакле, без калоријске бомбе, издржати до вечери није било лако.

И тако виде „руски доручак“ на енглеском говорном подручју Гугла.

Па, данас, у доба канцеларија, слободњака и физичке неактивности, рано ујутру је прешло са категорије нужде на листу лоших навика. Ниједан нутрициониста не би препоручио прескакање доручка. Али покушај да једете мање ујутру и да будете изненађени изненадном лакоћом у телу свакако вреди покушати за све.

Постоји само локално поврће и воће

Теза: Совјетска пропаганда је инспирисала људе да је исправно јести локално воће и поврће, али је у ствари здраво јести воће из целог света.

У ствари: Овде је аутор надмашио самог себе. Изрећи такве тезе са пуном озбиљношћу значи не имати ни рудименте разумевања о чему говорите.За референцу, цео свет гастрономије, од високог до ниског, сложно се понавља дуги низ година – једи локално, једи локално, здравије је, укусније, подржава локалну економију. Неки скандинавски кувар никада не би мењао локалну шаргарепу за прекоморски манго. Све ово не негира чињеницу да је могуће јести и манго и да су у протеклих неколико деценија технологије складиштења и транспорта хране искорачиле далеко напред, али ова здраворазумска мисао би се могла ставити у форму која се не граничи са делиријум лудака. Авај, аутору чланка то није успело.

Пресуда: Бред.

Језиво сервирање

Совјетске домаћице су страшно украшавале јела. Тужно је, али морате признати. Фантазија је обично била довољна да се на врху постави салата "брдо" са листовима копра. Харинга је једноставно посипана луком, а кобасица је исечена на колутове и послагана у „цвет“. Из давне гладне прошлости, наредба је да се храна третира као храна, начин да се тело засити. Стомак не мари како је изгледало шта је ушло у њега.

Модерно кување нуди не само хиљаде начина за припрему јела, већ и исто толико опција за његову прелепу презентацију. Доказано је да од сервирања јела зависи и како ће се сварити и какве ће нам користи донети. Досадни слајдови салата и колутови кобасица изазивају малодушност, а оригинална порција ће, напротив, пробудити апетит и развеселити вас.

Две домаћице у истој кухињи је катастрофа. Поготово ако су ове домаћице из различитих генерација са различитим приступима кувању и постављању стола. Покушајте да разумете наше мајке и баке. Наследили су тешку прошлост, у којој су навике кувања биле не превише укусне, већ много и задовољавајуће.Читајте заједно нове рецепте, савете савремених нутрициониста и лекара, покушајте да убедите своју породицу да нови живот захтева нова правила и приступе. Нека мир завлада у вашој кухињи, онда ће корист од хране бити много већа.

стајати у реду

Опет, у оквирима владајућих немира, трговине „испод пода” и тоталних несташица, руски народ је био принуђен, на први позив, да пожури да стане у огромне редове за редак производ или корисну ствар. Редови су били вишесатни, а понекад и дневни. Склопили су познанства, разменили књиге, упознали се будући супружници, колеге боље упознале. Овде је нека врста теам буилдинга. У данашње време робе широке потрошње не оскудевају, па се за последњи комад не треба борити. Ако немате оно што вам је потребно на једном месту, онда то можете пронаћи на другом, јер у граду постоје хиљаде продајних места. Али не, по старом сећању, старији људи тврдоглаво стоје у реду за комунални стан до последњег дана (зашто доћи другог дана), па их медији наводе на „набијање информација“ да шећер може да поскупи. Лакше је управљати старијом совјетском особом - реците му о несташици и подигните потражњу за апсолутно било којим производом који му ни не треба.

Тежите идеалу

Још један проблем долази из детињства. Чини се да све у животу није лоше, али нема поправке, као код Маше, ауто је гори од комшијиног, а син није ишао на правни факултет, као код његове сестре ... Познато? Тада су те, највероватније, као дете упоређивали са другима, давали им пример, наметали обрасце. Од маније испуњавати и јурити стандарде је веома тешко. Не обраћајте пажњу на слике идеалног живота, ово је често "лажна".Верујте ми, иза стерилних ентеријера и беспрекорног „изгледа” крије се много више несрећника него у кућама са разбацаним играчкама и вечним поправкама.

Док не схватите да идеал једноставно не постоји, нећете моћи да уживате у животу, да у потпуности цените своја достигнућа. Покушајте да направите листу свих добрих ствари које имате. Изненадићете се колико!

Вежбајте захвалност

Француски писац Жан Батист Алфонс Кар је једном рекао: „Можемо да се жалимо јер грмови ружа имају трње, или да се радујемо јер грмови трња имају руже.

Лако је ухватити се у трци пацова и заборавити колико сте срећни. Вежбање захвалности је добар начин да створите позитивну атмосферу око себе, смањите ниво стреса и побољшате своје здравље.

Како можете развити ову здраву навику? Водите дневник захвалности, постаните волонтер, одвојите време да се повежете са вољенима и учините их срећним.

И сваки дан пре спавања сетите се барем једне ствари на којој сте захвални. Што више почнете да цените мале животне радости, бићете срећнији.

Мало историје

У савременој Русији, совјетске навике и погледи на исхрану и даље цветају. Домаћа и свечана јела, чија је припрема наслеђена од родитеља и бака, само је једна страна совјетске исхране, која цвета до данас. Друга страна је сам приступ филозофији исхране.

Харинга испод бунде - познато јело још из времена СССР-а

Од самог почетка постојања нове совјетске државе, комунисти су унели промене у уобичајену исхрану царске Русије.Заборављена су јела која су се сматрала сувишним, а она која су остала преименована су. Историјски и западни корени су уклоњени из имена, поједностављујући називе јела за једноставну радну особу што је више могуће. На пример, „Маурска супа“ се претворила у „Супу са свежим поврћем и парадајзом“, а „Јесетра а ла броцхетте“ у „Јесетра пржена у комаду“. Глад и пустош такође су дали значајан допринос односу људи према храни.

Имате ли још навика из времена СССР-а?

НЕ БАШ

Совјетске кулинарске традиције које живе и датирају још од 1939. године. Тада је, под вођством народног комесара прехрамбене индустрије Анастаса Микојана, објављена легендарна „Књига укусне и здраве хране“. Касније је дорађена и допуњена. Ова књига је садржала рецепте за многа нама позната јела, као што су салата Оливије, винаигрет, харинга испод бунде, кисели краставци и многа друга. Сва ова јела нису случајно изабрана и била су погодна за кување у условима веома лошег избора намирница.

Сакупите стаклене тегле

унук:

Такву навику сам приметио код неких својих познаника – стаклене тегле од купљених конзервисаних производа (рецимо киселих краставаца или паприка) се не бацају, већ се пажљиво оперу, а затим шаљу у кухињски ормарић или међуспрату на вечно чување. Моје питање, зашто то заправо радите, навело је моје другове на размишљање, након чега су одговорили у стилу „па не знам, можда би било од користи“. Истовремено, банке су годинама тако стајале, заузимајући користан простор у орману.

У СССР-у се таква навика могла разумети – тамо су се скоро сви бавили „заласком сунца“, припремали домаћи џем и киселе краставце, али сада мало ко то ради, а скупља лименке које годинама стоје на међуспрату, изгледа као нека врста совјетског атавизма.

Бака:

Банке су чуване ради конзервације. то су били еколошки препарати, сада у супермаркету можете купити само ГМО прерађене нитратима, формалдехидом и сумпорним поврћем и воћем

Једите три пута дневно, једите по распореду

Теза: У СССР-у су јели 3 пута дневно и увек у исто време, али морате јести 5 пута дневно и када желите.

У ствари: Изјава из категорије „чуо звоно“. Прво, три оброка дневно нису измишљена у Совјетском Савезу, то је глобална пракса која није настала од нуле. Друго, знали су и за пет оброка дневно – речи „ручак“ (оброк пре ручка, „други доручак“) и „поподневна ужина“ (лагани оброк између ручка и вечере) сам научио у детињству, за време СССР-а. . Треће, ко је рекао да је 5 пута боље од 3? И то су рекли исти нутриционисти, који, у принципу, имају тенденцију да кажу много различитих и понекад контрадикторних ствари. Довољно је подсетити се како су у Сједињеним Државама нутриционисти много деценија препоручивали смањење уноса масти, што је на крају довело до праве епидемије гојазности која је погодила стотине милиона људи. Уопштено говорећи, ако постоји нека „исправна“ дијета, онда је за различите људе иу различитим фазама живота она различита, а ја бих се уздржао од тврдње да је једна дијета недвосмислено боља од друге.

Пресуда: Лажи.

5. Сендвичи - пре свега

Живот није исти без сендвича.

Са кобасицом, сиром, све заједно и истим мајонезом. Наши сендвичи су најсвестранији на свету: могу бити предјело, главно јело, па чак и десерт. Што странце увек гура у благи културни и прехрамбени шок.

Референца.

Са сендвичима је све релативно јасно: ово је најлакше "јело" за припрему. И прилично је добар за брзу ужину. Али претворити „маслац“ у основу исхране значи добровољно добити чир. Да не говоримо о додатним центиметрима на стомаку и струку. Иначе, кобасица је углавном једна од таквих. Али то је друга тема.

10 навика из СССР-а којих се морате ослободити

1. Купујте производе за будућност

Некада је било несташица основних животних намирница, а наше баке и мајке су сматрале да је потребно купити храну за будућност, ако је касније не буде. У совјетско време таква линија понашања била је потпуно оправдана, али данас нема смисла. Полице супермаркета су затрпане домаћим и увозним производима. Због тога нема потребе да зачепљујете кухињске ормаре житарицама, шећером и брашном. Увек можете купити више.

2. Носите стару одећу код куће

Ствари које се више не могу носити на улици успешно су мигрирале у категорију предмета за домаћинство. Тако је то прихваћено међу совјетским људима. Ако је било превише старе одеће, отишла је на село. И немојте рећи да није. Сада се непотребне ствари могу донирати за рециклажу или у добротворне сврхе, ако су у одличном стању. А код куће је ипак пријатније ходати у нечем новом и свежем, а не отрцаном годинама.

3. Припремите оброк од три јела

У СССР-у се живело по строгом распореду и у складу с тим јело.Није било времена за ужину, па је ручак морао бити обилан. Прво, друго, салата и лепиња са компотом - познати сет из совјетске прошлости. Па где без парчета хлеба за супу или боршч. Овако обилан оброк често је доводио до преједања, а лоше је утицао на добробит. У ствари, да бисте се наситили, довољно је појести само једно јело. Главна ствар је да садржи протеине, масти и угљене хидрате неопходне за тело.

4. Не могу завршити реновирање

У совјетским породицама поправке су понекад трајале неколико година. Или није било тапета, онда су изашле из моде, па нешто друго. Док се поправљала једна просторија, на ред је дошла следећа. И тако без краја и ивице. Тренутно можете лако пронаћи одговарајућу подну или зидну облогу, као и покупити намештај за сваки укус. Међутим, данас људи настављају да протежу поправку на неодређено време. Време је да се ослободите ове скупе навике!

5. Дајте мито као захвалност

У СССР-у је био у употреби такозвани кућни мито. Одлазећи код лекара или адвоката, људи су са собом носили оскудне производе у знак захвалности за пружену помоћ. Тако су стварали међусобне везе и односе. Али зашто је мито још увек у порасту? Сви запослени примају плату, а решавање ваших проблема је део њихове непосредне одговорности. Приватне фирме ионако плаћате чеком. Зато престаните да носите чоколаде, слаткише и коверте у замену за услугу. Ништа добро од тога неће бити.

6. Давање нежељених савета

Лични живот често постаје јавно познато. А онда чак и баке на улазу почну да вам дају своје савете, иако их нико није питао. Такво мешање је веома непријатно и погрешно.Можда имате мишљење о томе шта се дешава у животу друге особе, али ово је само ваше приватно, субјективно мишљење. Не дајте савете десно и лево осим ако се то од вас не тражи. У супротном, постоји ризик да уништите односе са вама блиским људима.

7. Пакујте и чувајте ствари

Имате ли пакет са пакетима? Дакле, ово је реликт совјетске прошлости. Комади тканине, дугмад, стаклене тегле и друго смеће се годинама с љубављу чувају у случају да им изненада дођу. Ако је и ваша остава пуна нечег оваквог, време је да је очистите. Будућност припада минимализму. И зашто држати нешто у кући што је мало вероватно да ћете икада користити?

8. Волите бесплатне

У време великих совјетских несташица многе ствари се нису могле лако набавити, па се све што није заковано вукло са посла. Тако би сто из фабрике могао лако да мигрира кући „као непотребан“ у производњи. Али ово понашање се јавља и данас. Људи узимају оловке, папир, фасцикле из канцеларије, иако могу лако да приуште да све то купе у одељењу за папир. Зар није чудно?

9. Бартер

У совјетско време људи су се чешће обраћали пријатељима и странцима за помоћ него специјалистима. Прво, било је јефтиније. Друго, успоставити познанство и комуникацију. „Можете ли ми помоћи да се померим? Хајде да се нађемо касније!" - уобичајена ствар у СССР-у. Данас бартер размена не води ничему, већ само ствара илузију добрих односа.

10. Нада у будућност

Већина људи и даље верује да је најбоље нужно пред нама, али не овде и сада. "Онда ћемо живети!" – чуло се са свих страна. Али седети и чекати да се ово деси једноставно је бесмислено.Промоција на послу неће изненада пасти с неба, као баснословни новац. Морате радити да бисте постигли своје циљеве сваки дан, живећи за данас. У супротном, успех се неће видети!