Како направити хватач масти

Главни типови

Уређаји овог типа су класификовани према принципу чишћења, може се извести на три начина:

1. Механички. Ова најчешћа опција је горе описана, њени главни недостаци су:

• током рада потребно је редовно чистити уређај од акумулације масти;
• ниска ефикасност и ниво пречишћавања, део нечистоћа и даље остаје у ефлуентима.

1. Гравитациони. Дизајн таквих сепаратора и принцип рада подсећа на претходни тип (види слику 3), разлика је само у технолошком процесу чишћења.Одводима се даје време да се слегну (око један дан), што омогућава скоро свим нечистоћама да се сакупе близу површине. Често се у овим уређајима користе посебне хемикалије које везују масне нечистоће, формирајући од њих тешке конгломерате који се таложе.

Принцип рада гравитационог хватача масти Ево Сток

Такви уређаји имају много већи проценат чишћења, око 98%, али постоје и карактеристични недостаци:

• неопходно је ручно чишћење и накнадно одлагање масти;
• у преципитираној органској материји може започети процес пропадања који се манифестује у виду непријатног мириса.

1. Биолошки. Такви сепаратори се називају биолошки деструктори. Разлика од претходних типова такође лежи у технологији чишћења. Производи се додавањем биолошких производа (посебних култура микроорганизама), који се хране масноћом и претварају је у неутрални талог.

Таблете за хватање масти Цустом ГТ

Предности ове методе су очигледне, након разлагања масти нема непријатног мириса и мање тешког процеса чишћења.

Завршавајући тему о врстама хватача масти, треба поменути уређаје за вентилационе системе, на пример, кухињску напу, која такође има посебне уређаје за одвајање масти.

Усисивачи масти у кухињској хауби: а - решеткасти филтери; б - тип лавиринта

Пролазећи кроз филтере, паре масти се таложе на њима, што смањује загађење вентилационих система канала.

Затварач масти за судопер: Уради сам креирање и инсталација

Мастоловке: уређај и принцип рада

Уградња хватача масти у индустријским и прехрамбеним објектима је због постојања релевантних санитарних норми и правила, али што се тиче кућне употребе, да ли је овај уређај заиста потребан у кући? Да бисте то урадили, морате разумети какав ефекат имају масне супстанце на канализациони систем:

• Када се охладе, масне киселине се претварају у љускаву масу, која се таложи на зидовима цеви и на крају доводи до зачепљења, смањујући проток воде. Временом, систем постаје потпуно непроходан и мора се очистити (у најгорем случају поправити).
• Масти доводе до постепеног стварања каустичних супстанци које имају упорни смрдљиви мирис.
• Временом, масне наслаге оксидирају и кородирају канализациони систем изнутра, потпуно га чинећи неупотребљивим.

Као што видите, употреба хватача масти је сасвим оправдана чак и код куће. Хајде да укратко размотримо уређај кућне инсталације. Мастоловка је потпуно затворена посуда са поклопцем који се може скинути, направљена од пластике за храну и подељена на неколико делова. На крајње су повезане гране, које се урезују у канализациони цевовод. Инсталиран испод судопера.

Замка масти је класификована као септичка јама. Сва искоришћена вода пролази кроз њега. Основни принцип рада инсталације је разлика између густине воде и масти. Прво, отпадне воде улазе у резервоар кроз улазну цев. Пошто је маст мање густоће, њене честице плутају на површини воде и, захваљујући преградама постављеним преко њих, уклањају се одатле у посебан резервоар за складиштење. Акумулирана масноћа у кућном хватачу масти може се уклонити само ручно.

Израда хватача за масноћу уради сам

Најчешће се за производњу ове јединице користе материјали попут челика, пластике за храну, стаклопластике и полипропилена. Размотрићемо најједноставнију опцију - производњу пластичног уређаја.

Савет. Ако на фарми имате непотребне производе од безопасне пластике, онда их можете безбедно користити за стварање капацитета јединице.

Пре него што пређете директно на креирање дизајна, важно је извршити основне прорачуне који ће помоћи у израчунавању оптималне запремине инсталације за одређени систем водоснабдевања. Прво, израчунајмо перформансе створене јединице

Дакле, користимо следећу формулу: Р=нПс, где

• П - перформансе септичке јаме, л / с;
• н је број судопера у просторији;
• Пс - брзина водоснабдевања (обично једнака 0,1 л / с).

Након што знамо капацитет агрегата који се пројектује, одређујемо потребну запремину конструкције по формули: В=60Пт, где је

• т је просечно трајање седиментације масних киселина (око 6 минута);
• П је перформансе већ познате јединице.

Израђујемо цртеж инсталације према добијеним димензијама. Сада можете почети са припремом алата и материјала:

• материјал за тело инсталације (у нашем случају пластика за храну);
• санитарни силикон;
• грађевински лепак;
• комад термопластичне цеви пречника 5 цм;
• термопластично колено пречника 5 цм;
• термопластична тројница пречника 5 цм.

Први корак је исецање делова за тело. Користимо ножну тестеру за метал / убодну тестеру. Прво залепимо стране (тело) нашег дизајна, тек након тога поправимо дно. Затим постављамо унутрашње преграде (њихова висина треба да буде 2/3 висине бочних зидова).Спојеви су запечаћени силиконом.

У монтирану структуру уграђујемо колено (она ће деловати као улазна цев). Од комада цеви и тројника правимо излазну цев. Остаје случај за мале - горњи поклопац за дизајн. На местима његовог контакта са телом поправљамо гумену заптивку. Можете наставити са уградњом јединице у радни простор.

Карактеристике уградње конструкције

Инсталирање сифона је прилично једноставан процес, али захтева поштовање одређених правила:

1. Пре свега, одређујемо место за уградњу јединице.
2. Проверавамо и припремамо површину на коју ћемо поставити структуру (мора бити апсолутно хоризонтална).
3. Припремамо све причвршћиваче за причвршћивање јединице на цевовод (стезаљке, фитинге, итд.).
4. Улазну цев доводимо до канализационог одвода, а излазну цев у дренажни систем.
5. Тестирамо инсталацију, чекамо прво чишћење. Ако је јединица прошла тест, можете затворити инсталацију.

То је, у ствари, све. У ствари, као што видите, прилично је лако направити и инсталирати хватач масти за кућну употребу. Главна ствар је да будете пажљиви, пажљиви и тачни. Срећно!

Шта је сепаратор масти

За пречишћавање отпадне воде која протиче кроз цеви потребан је сепаратор масти. Може се инсталирати и у затвореном и на отвореном. У овом случају, маст неће ући у канализационе цеви и неће бити лоших мириса.

Сепаратор масти је направљен од различитих материјала. Најчешће се користе нерђајући челик и полиетилен, јер су то јефтини и истовремено издржљиви материјали.

Дизајн сепаратора састоји се од две компоненте:

• сумп;
• Специјални филтер уређај.

У резервоару, током рада кућне замке за маст, сва маст која иде у воду се акумулира, на пример, након прљавог посуђа.

Принцип рада сепаратора масти заснива се на физичким и хемијским својствима различитих супстанци. Лаке материје током оцеђивања, као што су маст и уље, сакупљају се у горњем слоју посуде. Тешке супстанце одмах иду на дно. Сам материјал резервоара не реагује на агресивно окружење у виду масти и уља, а вентилациони поклопац спречава продирање смрдљивих мириса који се таложе унутар мастохвата.

Ако имате бар, кафић, кантину, ресторан или само желите да спречите зачепљење цеви у вашој кући, набавите сепаратор масти. То ће вам помоћи да зауставите маст пре него што уђе у канализационе цеви.

Принцип рада хватача масти

Правилна уградња и рад сепаратора је немогућ без разумевања принципа његовог рада, као и избора модела који је најбољи за вас. Размотримо ова питања детаљније.

Упркос чињеници да су се замке за маст дизајниране за домаћу употребу појавиле релативно недавно, они су директни "потомци" својих старих индустријских колега. На пример, у технолошким ланцима постројења за пречишћавање градских отпадних вода, прехрамбене и хемијске индустрије већ дуги низ деценија раде хватачи масти. Без обзира на конфигурацију, снагу или локацију уградње, сепаратори се често разликују по једноставности дизајна, као и по својој енергетској независности. У најједноставнијем случају, ово је резервоар са два дела (погледајте слику испод), у којем се отпадна вода стратификује у течну и масну фазу.

Ефекат чишћења се манифестује као резултат процеса флотације и коалесценције масних нечистоћа. Последица ових физичких појава је да се уљане материје концентришу у горњем делу резервоара, формирајући угрушке, док се чврсте инклузије под дејством гравитације таложе на дно. Оваква једноставна технолошка шема омогућава, чак и за опрему за домаћинство, да обезбеди разјашњење одвода:

• за масну компоненту, не мање од 50-60%;
• за чврсте суспензије - око 50%.

Врсте филтера за масноћу

За вађење се могу користити два типа уређаја, они могу бити упијајући масти или угаљ. Последњи типови врше фино чишћење, уклањају мирис, пару или штетни гас. Главна супстанца која је део овог модела је активни угаљ. Ако издувни систем уклања ваздух, онда се такви филтери не користе.

Филтер за масноћу врши грубо чишћење, задржава масноћу или чађ, служи као добра заштита за унутрашње елементе хаубе, што чини систем издржљивијим. Такав елемент хватања масти подељен је у три типа.

1. Постоје модели за једнократну употребу, могу бити папирни, синтетички зимски или неткани. На површини уређаја постоје посебне ознаке које нестају када је филтер потребно заменити.
2. Акрилни изглед је за вишекратну употребу, пере се отприлике једном месечно млаком водом са сапуном. Забрањено је цедити елемент, јер се може оштетити.
3. Алуминијумски филтер се такође може прати или чистити, што значи да се такође сматра за вишекратну употребу.

Уградња сифона за маст

Постављање сифона за масноћу испод умиваоника

Инсталирање хватача масти је прилично једноставно. Да бисте монтирали уређај сопственим рукама, морате следити следећа упутства:

1. Изабрано је место за уградњу сепаратора. Требало би да буде равна и чврста површина којој је лако приступити. Најчешће, хватач масти се поставља директно испод судопера или у близини машине за прање судова.
2. Уграђен је филтер за масноћу.
3. Улазна цев сепаратора је повезана са канализационом цеви лавабоа или цеви где су спојени судопер и опрема за прање. На месту спајања користи се гумена заптивка, која се испоручује са уређајем.
4. Одводна цев се испушта у канализацију. За повезивање цеви, на исти начин као у претходном параграфу, користи се заптивка.
5. Захват за маст се пуни водом да би се проверила непропусност његових спојева са цевима.
6. Систем је затворен поклопцем апарата.

Пример исправно инсталираног инструмента

Сепаратор је повезан и тестиран. Уређај се може користити.

Уградња мастоловке у башти

Инсталирање сепаратора на личној парцели је тежи задатак од инсталирања уређаја код куће. Да бисте га сами инсталирали, морате извршити следеће кораке:

У почетку изаберите место за инсталирање филтера

Важно је узети у обзир даље планирање локације и могући пејзажни рад.
Копа се рупа потребне величине. Приликом извођења овог посла треба водити рачуна да на дну удубљења треба да буде чврсто засипање, а поклопац сепаратора треба да вири 3-4 цм изнад нивоа тла.
На дну јаме се прави чврста оплата од мешавине песка и цемента.Ако локација има песковито или иловасто тло, тада се употребљена смеша разблажи у омјеру од 1: 5

Ако је тло нестабилније, онда је потребно повећати количину цемента у раствору. Након што се припремљена подлога потпуно очврсне, можете наставити са даљом уградњом уређаја.
Тело хватача масти, ради стабилности и избегавања изобличења, причвршћено је на чврсту подлогу анкер вијцима.
Оплата од шперплоче је направљена око сифона за масноћу како би се спречило осипање тла. Употреба инструмента у хладним климатским условима ће захтевати употребу било ког термоизолационог материјала као што је минерална вуна или пена.

Ако се на локацији налази песковита или иловаста тла, тада се коришћена смеша разблажи у омјеру од 1:5. Ако је тло нестабилније, онда је потребно повећати количину цемента у раствору. Након што се припремљена подлога потпуно очврсне, можете наставити са даљом уградњом уређаја.
Тело хватача масти, ради стабилности и избегавања изобличења, причвршћено је на чврсту подлогу анкер вијцима.
Оплата од шперплоче је направљена око сифона за масноћу како би се спречило осипање тла. Употреба инструмента у хладним климатским условима ће захтевати употребу било ког термоизолационог материјала као што је минерална вуна или пена.

Минерална вуна и пенаста пластика су погодни материјали за топлотну изолацију

1. Улазна цев уређаја је повезана са канализационом цеви. Након спајања, препоручује се да се спој третира са заптивачем.
2. Излазна цев сепаратора је повезана са даљим дренажним системом. Спој цеви се такође третира заптивачем.
3. Преостали простор јаме је прекривен ископаним земљиштем (користи се метода засипања, при чему се користи земља извађена са овог места).

Уградња хватача за маст на отвореном

Приликом постављања хватача масти на улици, потребни су подизачи вентилатора. Ове цеви се користе за уклањање вишка акумулације гаса из канализационог система који може оштетити опрему. Ако се планира провести доста времена на парцели иу великој компанији, односно биће пуно отпадних вода, онда се препоручује коришћење не само главне, већ и додатне вентилаторске цеви.

Ако се приликом уградње хватача масти поштују сва основна правила и захтеви, онда никада неће бити проблема са радом и даљим одржавањем уређаја.

Технологија уградње опреме

Процес уградње сепаратора масти може се извести на различите начине. Неопходно је изабрати оптималну врсту уградње у зависности од врсте и карактеристика хватача масти. Размотрите неколико опција за монтажу сепаратора.

Монтажа уличног хватача масти

Процедура за монтажу индустријске замке масти је сложена и дуготрајна. Због тога већина купаца замки радије повери инсталацију опреме стручњацима.

Да бисте сами извршили инсталацију, потребно је извршити низ припремних радова:

• Бирамо место за уградњу. Приликом избора треба узети у обзир карактеристике распореда локације, као и могућност извођења пејзажних радова у будућности.
• Одређујемо величину јаме за монтажу уређаја - њена дубина треба да буде таква да је поклопац за хватање масти око 4 цм виши од површине земље.
• Копамо рупу.На самом дну опремимо чврсту оплату, у коју сипамо мешавину песка и цемента. За пешчана тла и иловаче, оптимално је решење припремљено у омјеру од 1: 5.
• Чекамо док се раствор не стврдне, најмање 14 дана.

Када је припрема основе за уградњу завршена, можете прећи директно на инсталацију опреме. Да бисмо то урадили, постављамо тело замке за масноћу на бетонску подлогу и безбедно причвршћујемо уређај на петље уграђене у домаћу бетонску плочу током периода изливања. Ако сте заборавили да ставите шарке, онда се могу причврстити анкер вијцима.

Сада, око опреме уграђене у јаму, правимо својеврстне зидове од шперплоче. Овај процес је неопходан да би се спречило осипање тла. Ако се планира да ради сепаратор у хладној клими, онда мора бити прекривен термоизолационим материјалом. За ово је погодна минерална вуна или полистирен.

Остаје да повежете замку масти са комуникационим мрежама. Да бисте то урадили, излазна цев опреме мора бити повезана са дренажним системом. Спојеви морају бити третирани заптивачем. И повезујемо улазну цев уређаја са канализационом цеви. Место спајања елемената премажемо заптивачем.

Сав слободни простор који се формира између тела хватача масти је прекривен земљом. Обично се користи затрпавање, током којег је потребно попунити отвор земљом ископаном са овог места у фази копања рупе.

Не смемо заборавити на потребу уградње подизача вентилатора. Потребно је уклонити вишак гасова накупљених у канализационом систему.Ако постоји велико оптерећење на дренажном систему, боље је инсталирати неколико подизача одједном. Сензор акумулације масти, који је инсталиран унутар опреме, упозориће вас на потребу за процедуром чишћења.

Уличне замке масти чешће чисте стручњаци специјализованих компанија помоћу пумпи или посебне опреме

Инсталацију и уградњу индустријских хватача масти препоручује се уз ангажовање професионалних инсталатера. Такође морају имати дозволе за обављање читавог спектра послова.

Такође, професионални специјалисти имају неопходну грађевинску опрему за уградњу, тако да могу извршити неопходне процедуре за стабилан и дуготрајан рад опреме.

Постављање хватача масти у затвореном простору

Инсталирање кућног сепаратора испод судопера је лакши процес од постављања опреме напољу. Да бисте то урадили, прво морате да изаберете оптимално место за монтажу опреме.

Требало би да се налази на лако доступној, тврђој и што равнијој површини, близу водоводне инсталације.

Остаје да извршите низ узастопних радњи:

• Изводну цев опреме доводимо у канализацију. На месту спајања потребно је да поставите гумену заптивку која долази са уређајем.
• Прикључујемо улазну цев сифона на излазну цев водоводне опреме или на цевовод (на споју судопера и опреме за прање), не заборављајући да ставимо посебну заптивку.
• Сакупљамо потребну количину воде у сифону за маст да бисмо проверили да ли уређај цури.

Ако је тест био успешан, можете поставити поклопац на замку масти. Са уградњом поклопца, уградња опреме се може сматрати завршеном.

Више детаља о томе како одабрати и инсталирати хватач масти за судопер, прочитајте у овом материјалу.

Критеријуми избора и главни произвођачи

Да бисте изабрали неопходан уређај, пре свега, потребно је поћи од његове сврхе. Од тога зависе радни параметри сепаратора. На пример, за домаће потребе, перформансе ће бити довољне у распону од 0,1-2 литара у секунди. Али ове карактеристике су потпуно неприкладне за чишћење отпадних вода које улазе у канализацију из мензе, кафића или ресторана, за овај задатак ће бити потребни индустријски модели са одговарајућим техничким карактеристикама.

Вреди напоменути да су многи индустријски модели (на пример, за радионице у којима је успостављена производња млечних производа) опремљени додатном опремом која повећава ефикасност услуге. То могу бити аутоматске пумпе за пумпање отпадних вода, сензори пуњења итд.

Важан фактор је материјал од којег је направљено тело резервоара, може бити пластика, фиберглас или нерђајући челик. У индустријским уређајима, бунар је често направљен од бетона.

Средства за чишћење у домаћинству су обично направљена од пластике, што се објашњава ниском ценом материјала, као и његовим следећим корисним својствима:

• мала тежина, што увелико поједностављује инсталацију и одржавање;
• дуг радни век (најмање 30 година);
• безопасност за људе.

Мастоловци од полипропилена "Термите"

Такви уређаји су дизајнирани за кућну употребу или уградњу у мале угоститељске објекте.

Сепаратори од фибергласа.Посебност таквих кућишта је висока механичка чврстоћа и отпорност на агресивне хемикалије.

Такве карактеристике су погодне за индустријске моделе, посебно имајући у виду чињеницу да је уградња на отвореном дозвољена.

Флотенк хвата маст од фибергласа

Трупови од фибергласа су отпорни на временске услове, лагани и лаки за чишћење.

Кућишта од нерђајућег челика се обично користе за индустријске сепараторе. карактеристике:

• дуг радни век;
• висока хигијенска својства;
• презентабилан изглед.

Ове карактеристике, колико је то могуће, одговарају захтевима јавних угоститељских објеката.

Сепаратор од нерђајућег челика произвођача АЦО Гроуп

Једини недостатак који ограничава употребу таквог кућишта је висока цена.

Приликом избора произвођача препоручујемо да дате предност познатим брендовима, као што су Ецолине, Алта, Тхе Фифтх Елемент, Тхермите итд. Такође напомињемо да домаћи производи нису инфериорнији у квалитету од страних, али су знатно јефтинији. Што се тиче непознатих произвођача из Средњег краљевства, и овде се, као и увек, квалитет мора проверити на лицу места.

КС-Ж-2В - од 45.000 рубаља

КС-Зх - линија неиспарљивих хватача масти доброг типа. Дизајниран за пречишћавање индустријских отпадних вода пре испуштања у градску канализацију. "2В" - вертикални распоред уређаја. Инсталиран у земљу, очишћен кроз отвор.

Предности "млађег" модела линије КС-Зх су перформансе и радна запремина уређаја. Захваљујући томе ефикасно се обрађује проток до 300 литара у минути.Минимални сервисни интервал уређаја је шест месеци.

Од минуса - биће потребна стална улагања: за прорачун - дизајнеру, за припрему локације и уградњу уређаја - специјализованим мајсторима, за чишћење - професионалном усисивачу.
Да бисте контролисали тренутни ниво масти, најбоље је користити прилагодљив сензор, који произвођач нуди као опцију.

Продуктивност, м³/х	7.2
Врхунско пражњење, л/мин	300
Димензије (висина/пречник), мм	1300/800
електрична опрема	Неиспарљиви сензори средње густине су опционо монтирани.
Земља произвођача	Русија

Индустриал КС-Зх у видео снимку произвођача:

Критеријуми избора и главни произвођачи

Да бисте изабрали неопходан уређај, пре свега, потребно је поћи од његове сврхе. Од тога зависе радни параметри сепаратора. На пример, за домаће потребе, перформансе ће бити довољне у распону од 0,1-2 литара у секунди. Али ове карактеристике су потпуно неприкладне за чишћење отпадних вода које улазе у канализацију из мензе, кафића или ресторана, за овај задатак ће бити потребни индустријски модели са одговарајућим техничким карактеристикама.

Вреди напоменути да су многи индустријски модели (на пример, за радионице у којима је успостављена производња млечних производа) опремљени додатном опремом која повећава ефикасност услуге. То могу бити аутоматске пумпе за пумпање отпадних вода, сензори пуњења итд.

Важан фактор је материјал од којег је направљено тело резервоара, може бити пластика, фиберглас или нерђајући челик. У индустријским уређајима, бунар је често направљен од бетона.

Средства за чишћење у домаћинству су обично направљена од пластике, што се објашњава ниском ценом материјала, као и његовим следећим корисним својствима:

• мала тежина, што увелико поједностављује инсталацију и одржавање;
• дуг радни век (најмање 30 година);
• безопасност за људе.

Такви уређаји су дизајнирани за кућну употребу или уградњу у мале угоститељске објекте.

Сепаратори од фибергласа. Посебност таквих кућишта је висока механичка чврстоћа и отпорност на агресивне хемикалије.

Такве карактеристике су погодне за индустријске моделе, посебно имајући у виду чињеницу да је уградња на отвореном дозвољена.

Трупови од фибергласа су отпорни на временске услове, лагани и лаки за чишћење.

Кућишта од нерђајућег челика се обично користе за индустријске сепараторе. карактеристике:

• дуг радни век;
• висока хигијенска својства;
• презентабилан изглед.

Ове карактеристике, колико је то могуће, одговарају захтевима јавних угоститељских објеката.

Једини недостатак који ограничава употребу таквог кућишта је висока цена.

Приликом избора произвођача препоручујемо да дате предност познатим брендовима, као што су Ецолине, Алта, Тхе Фифтх Елемент, Тхермите итд. Такође напомињемо да домаћи производи нису инфериорнији у квалитету од страних, али су знатно јефтинији. Што се тиче непознатих произвођача из Средњег краљевства, и овде се, као и увек, квалитет мора проверити на лицу места.

Приликом избора модела сепаратора, потребно је узети у обзир место његове уградње.Постоје модели дизајнирани за уградњу у затвореном и/или на отвореном.

Постоје три опције кућне инсталације:

• испод умиваоника или судопера;
• у подруму;
• у за ову намену предвиђеном простору.

У свакодневном животу, по правилу, користите прву опцију. Укратко опишите редослед радњи приликом инсталирања сепаратора за домаћинство:

• Изаберите где ће се уређај налазити. За ово је погодна свака површина са глатким и тврдим премазом. С обзиром да хватач масти захтева редовно чишћење током рада, потребно је обезбедити слободан приступ њему. Најбоља опција је место испод умиваоника или поред њега.
• Постављамо сепаратор на одабрано место.
• Прикључујемо црево за одвод умиваоника на улазну цев. Да бисмо осигурали заптивање споја, користимо гумене заптивке (обично се испоручују са уређајем), као додатну меру сигурности можете користити силиконски заптивач.
• Прикључујемо одводну цев на канализацију (најбоље је користити валовито црево одговарајућег пречника за ову сврху), не заборављајући на гумене заптивке.
• Конструкцију пунимо водом како бисмо проверили непропусност. Ако се пронађе цурење, поправите га.
• Затворите горњи поклопац, након чега је уређај спреман за употребу.

Вањски вертикални или конвенционални хватач масти се монтира у земљу по истом принципу као и септичка јама, опис овог процеса се може наћи на нашој веб страници.

Класификација филтера

Што се тиче сорти, уређаји су подељени на различите типове у зависности од низа критеријума. Општа класификација је следећа:

1. На основу материјала употребе:

• пластика;
• фибергласс;
• нерђајући челик;
• полипропилен;
• пластика за храну.

2. Према начину инсталације:

• испод умиваоника;
• за подруме;
• за одређена подручја.

3. С обзиром на произвођача:

• "Алта". Погодно за канализационе цеви малог пресека, а цена на руском тржишту је једна од најбољих.
• Флотенко. Овај хватач масти за домаћинство може се инсталирати не само у затвореном простору, већ и напољу. Због своје поузданости, такви уређаји су популарни међу власницима малих кафића и ресторана.
• Лабко. Веома су популарни међу угоститељским професионалцима.
• Ево стоцк. Модели у којима је сепаратор направљен од ојачане пластике и полипропилена. Погодно за кућну употребу.
• хелик. Филтери су првенствено дизајнирани за индустријску примену.
• „5. елемент“. Поред обичних потрошача, ови филтери су идеални за индустријске објекте.

Цена ових модела је приближно иста. Исто се може рећи и о принципу деловања.

Инсталација

Инсталирање хватача масти је једноставан процес, посебно ако све унапред размислите и створите услове неопходне за рад уређаја.

Где инсталирати

Уређаји за одвајање масти за домаћинство могу се уградити у згради или на улици (у сеоској кући - испред спољне канализационе септичке јаме. У кафићу, ресторану или мензи, сепаратори се могу уградити у посебну просторију, у машину за прање судова, у подруму или на улици.Индустријски – у радионицама и на ОС.

За спољашњу уградњу сепаратора потребно је опремити место - ископати удубљење, изравнати и бетонирати простор за сепаратор масти. Овај уређај захтева пажљиву припрему. За уградњу уличног сепаратора обично се обраћају специјалистима.

Да бисте поставили сепаратор масти испод судопера, прво морате прецизно измерити локацију намештаја, канализационих јединица како би се уређај оптимално уклопио. Потребно је обезбедити размак између сепаратора и зидова намештаја од најмање 3-4 цм, а такође обезбедити слободан приступ сепаратору масти за његово одржавање.

Како инсталирати

Да бисте поставили хватач масти, морате правилно одабрати и припремити место. Место за уградњу треба да буде што равније. Мора се имати на уму да је уређај током рада напуњен водом, па се уместо лаког ПВЦ кућишта треба ослонити на тешку јединицу тежине најмање 40 кг. Ово је само статичко оптерећење. Неопходно је додати динамичко оптерећење, јер вода која улази у тело сепаратора у серијама увек ствара вибрације. Лагана полица или полица на слабим причвршћивачима неће издржати ово чудовиште које се тресе.

Мора се обезбедити довољно простора да се сепаратор и његове цеви уклапају у један одељак (орман), а не међусобно повезане кроз зидове намештаја. На крају крајева, померање тешког сепаратора (из једног или другог разлога) ће изазвати квар цеви, чија је слобода ограничена рупом у зидовима намештаја. Дакле, исправна опција уградње са недостатком простора испод судопера, погледајте слику.

Процес монтаже је написан у упутствима. Инсталација хватача масти није тешка. Главна ствар је да се уверите да је све у реду унутар уређаја (можете се уверити чак и приликом куповине). Додатно потребно:

1. Поставите тело на изабрано место,
2. повежите га са одводом судопера помоћу валовите цеви,
3. прикључите излаз кућишта на канализациони систем.

Главна ствар је да се уверите да су све гумене заптивке постављене током уградње, а не да збуните где хватач масти има улаз и излаз. Могуће је пре уградње подмазати заптивке силиконом, а након уградње спојеве премазати силиконом или другим заптивачем споља.

Савети за избор

Од правилног избора мастохвата зависи правилан рад уређаја и поуздана заштита канализационих цеви и од масних наслага и зачепљења.

Принцип рада уређаја

За кућну употребу, довољно је купити уређај чији је учинак од 0,1 до 2 л / с. Димензионални хватачи масти опремљени су великим ресторанима и предузећима за производњу производа који садрже масти у храни. Овде се фокусирају на специфичности производње. Дакле, у предузећима за производњу млечних производа, хватачи масти су опремљени сензорима за пуњење резервоара и пумпама које пумпају отпадну воду у резервоар.

Чишћење резервоара

Специфичног непријатног мириса у угоститељском простору можете се ослободити уградњом аутоматског, компактног мастохвата. Ставите га директно испод умиваоника. Модификација многих модела предвиђа повлачење одвода у посебан пријемник. Одржавање таквих уређаја не захтева много и времена - довољно је повремено очистити млазнице од великих честица и користити било који детерџент за уклањање талога.

Компактан уређај за малу трпезарију

Да би се спречило стварање блокада, канализационе цеви се периодично испиру топлом водом.

Сорте

Уобичајено, хватачи масти могу се поделити у неколико категорија у зависности од произвођача, параметара употребе опреме, начин уградње и материјали производња.

За производњу хватача масти користе се нерђајући челик, пластика и фиберглас. Предности пластичних производа су следеће:

• по наруџбини је могућа производња резервоара који испуњавају одређене критеријуме - одређене пропусности, димензија и облика;
• ПВЦ производ је једноставан за употребу и одржавање - довољно је повремено чистити резервоар;
• Материјал је еколошки прихватљив и има дуг век трајања.

пластични производ

Производи од фибергласа се чешће користе у индустријске сврхе, јер је материјал посебно отпоран на хемијски активна окружења. Опрема претпоставља и унутрашњу и спољашњу уградњу - тело је издржљиво, не плаши се утицаја околине, лако се чисти и има малу тежину.

Резервоари од фибергласа

У великим предузећима користе се хватачи масти у челичном кућишту. Таква опрема има високу цену, али је оправдана оперативним својствима материјала. Одликује се високим антикорозивним својствима, универзалном уградњом - унутра и споља и дугим веком трајања.

Производ од нерђајућег челика

Зашто инсталирати филтере на издувни систем

Филтер за уље је незаобилазан део за пречишћавање ваздуха. Пошто чисти проток излазног ваздуха од масти и чађи. У недостатку филтерског уређаја, унутрашњост издувног система ће бити прекривена уљним премазом и биће тешко извршити одржавање. Такође, мотор хаубе може брзо постати неупотребљив, јер ће бити под великим оптерећењем.

Ако је хауба постављена стриктно изнад површине горионика, онда акумулација велике количине масти може довести до пожара.Због тога је употреба специјалног филтера обавезна, али се мора благовремено заменити или очистити, јер уређај неће добро радити, а прљавштина ће се таложити на кухињским површинама.

Филтер типа масти је неопходан за пречишћавање ваздуха од разних загађивача који се могу таложити на кухињским површинама током кувања. Такав елемент спречава глобалну контаминацију масти унутар издувног система. Када користите такав уређај, процес чишћења је брз и згодан.